เคยหรือเปล่าคะ ต้มไข่เสร็จแล้วเวลาปอกเปลือกออกมา แล้วได้ไข่ต้มที่มีผิวถลอกปอกเปิก ผิวไม่เรียบสวยบางครั้งไข่แดงออกมาโชว์เด่นอยู่ข้างนอก เพราะไข่ขาวติดเปลือกออกไปแล้วน่าขายหน้านะคะ แต่วันนี้เรามีวิธีที่ต้มไข่ให้ปอกเปลือกออกง่ายๆ มาฝากค่ะ โดยนำไข่อุณหภูมิห้อง ใส่ลงไปในหม้อ และใส่เกลือป่นลงไป 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำลงไปจนท่วมไข่ แล้วยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนในการต้ม ใช้เวลาในการต้มประมาณ 10 -15 นาที แล้วแต่ชอบ พอไข่ต้มสุกแล้ว ตักไข่ไปแช่ในน้ำเย็น เวลาแกะไข่ให้เปิดน้ำก๊อกเบาๆ เพื่อช่วยในการปอกเปลือกไข่ รับรองว่าคุณจะปอกเปลือกไข่ต้มออกอย่างง่ายดาย แล้วได้ไข่ต้มที่มีผิวเรียบเนียนสวย เหมือนที่เค้าบอกว่าผิวสวยเหมือนผิวไข่ปอกยังไงคะ ลองเอาเคล็ดลับการปอกเปลือกไข่ วิธีนี้ไปลองทำกันดูนะคะรับรองไม่ขายหน้าอีกแน่นอนค่ะ
วิธีต้มไข่ให้ปอกเปลือกออกง่ายๆ