ตื่นมามัวแต่ทำโน่นทำนี่จนเกือบจะเที่ยงแล้วยังไม่ได้ทานข้าวเช้าเลย เพราะวันนี้มีช่างมาทำโรงจอดรถ เราต้องออกไปคุมงานชี้โบ้ชี้เบ๊ไปเรื่อย จนกว่าตัวเองจะพอใจ พอได้สมใจตัวเองแแล้วทีนี้ก็รู้สึกว่าตัวเองหิวจนตาลายเลย รีบคุ้ยๆ ตู้เย็น ก็ได้เมนูเด็ดเมนูนี้มาง่ายๆ แต่อร่อยค่ะสำหรับเมนูหมูผัดพริกสดของเราวันนี้ สิ่งที่ต้องเตรียม เนื้อหมู 300 กรัม พริกหนุ่ม 5 เม็ด หอมใหญ่ 2 หัว กระเทียมสับ 7 กลีบ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วิธีทำหมูผัดพริกสด – ล้างเนื้อหมู หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ เตรียมไว้ – หอมใหญ่ปอกเปลือก…
ผัดลูกฟักแม้วใส่ไข่
ซื้อลูกฟักแม้วมา 4 ลูกเก็บไว้ในตู้เย็นเกือบจะอาทิตย์แล้วมั้ง ด้วยความที่ซื้อของมาตุนเยอะเกินเลยลืม วันนี้เลยหาทางกำจัดออกจากตู้เย็นก่อนที่มันจะเน่าซะก่อน แถวบ้านขายลูกฟักแม้วถูกมาก 4 ลูกแค่ 10 บาทเอง วันนี้ใช้แค่ 2 ลูกสำหรับทำผัดลูกฟักแม้วใส่ไข่ ส่วนที่เหลือเดี๋ยวจะลวกไว้จิ้มกับน้ำพริก มาทำผักลูกฟักแม้วใส่ไข่กันเลยดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ลูกฟักแม้ว 2 ลูก (ลืมชั่งดูว่าหนักซักเท่าไหร่) เนื้อหมู 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง พริกชี้ฟ้า 4-5 เม็ด กระเทียม 5-6 กลีบ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดลูกฟักแม้วใส่ไข่ –…
ผัดดอกกะหล่ำใส่หมู
มีดอกกะหล่ำที่เหลือจากที่ลวกทานกับน้ำพริกวันก่อนอยู่ครึ่งดอก เลยหาวิธีกำจัด (ฟังดูน่ากลัวเน๊าะ ) เลยได้เมนูนี้มา เมนูผัดดอกกะหล่ำใ่ส่หมู สูตรเราไม่เหมือนใครเพราะเป็นคนชอบทานเผ็ด เคยทานผัดผักจากที่อื่นมาไม่เคยถูกปากเราเลย เราชอบแบบรสจัด เลยจัดให้ตัวเองซะหนึ่งจาน สิ่งที่ต้องเตรียม ดอกกะหล่ำ 1/2 ดอก (หรือประมาณดอกขนาดกลางๆ) เนื้อหมู 100 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด (ใครไม่ทานเผ็ดก็ลดเองนะคะ) กระเทียมสับ 5 กลีบ ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโตีะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา…