คุณประโยชน์ของงาดำ Superfoods ทรงคุณค่า มากด้วยสรรพคุณ ของดีสำหรับบำรุงสุขภาพที่ทุกคนควรหามาลิ้มลอง งาดำ ธัญพืชเมล็ดเล็กๆ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และสรรพคุณอันโดดเด่นในการบำรุงสุขภาพ จึงทำให้งาดำถูกจัดให้เป็นหนึ่งใน Superfoods ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาด แต่เคยทราบกันบ้างหรือไม่ว่า ภายในเมล็ดเล็กจิ๋วของงาดำนั้น ประกอบไปด้วยสารอาหารอะไรบ้าง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างไร ลองไปหาคำตอบพร้อมๆ กันเลยดีกว่า จะได้มั่นใจว่า “งาดำ” ดีต่อสุขภาพจริงๆ งาดำ(Black Sesame Seeds) ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Sesamum indicum Linn. เป็นพืชที่มีแหล่งกำเนิดในแถบประเทศเอธิโอเปีย ถูกนำเข้ามาในอินเดีย จีน เอเชียใต้ และแอฟริกาเหนือ เมื่อประมาณสองพันปีก่อน งาดำถือเป็นงาชนิดเดียวกับงาขาว แต่แตกต่างกันที่สีของเมล็ดเท่านั้นเอง “งาดำ” เป็นพรรณไม้ล้มลุกเนื้ออ่อนขนาดเล็ก ลำต้นเป็นสี่เหลี่ยมสีเขียวเข้มปนม่วง ลำต้นตั้งตรงถึงยอด มีขนปกคลุมและร่องตามยาว อวบน้ำ…