สูตรอร่อย

หลังจากที่เคยรีวิวการทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตร1 ไปแล้ว แต่ยังติดก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตร2 อยู่ วันนี้เลยได้ฤกษ์เอามาลงให้ดู อยากบอกว่าจริงๆ เราก็เกือบลืมไปแล้วด้วยซ้ำ เพราะก๋วยเตี๋ยวลุยสวนทั้ง 2 สูตรนี้ ทำทานว้นเดียวกัน แต่เราเอามารีวิิวไม่หมด กลัวว่าจะยาวเกินไปเดี๋ยวคนเข้ามาดูจะเบื่อไปซะก่อน แต่พอผ่านไปหลายวันเข้าก็เลยถูกลืมไปเลย พอดีวันนี้ว่างไม่ได้ออกไปไหน เพราะคนป่วยต้องได้รับการพักผ่อนให้เพียงพอ เราก็เลยเอาไฟล์รูปเก่าๆ มาเปิดดูเล่นๆ จึงได้รู้ว่ายังมีอีกหลายเมนูที่เรายังไม่ได้เอามาให้ดู แต่เสียดายอยู่อย่างเดียว ก็ตรงที่เรามีรูปทุกขั้นตอนการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตร 2 แ่ต่ดันไม่มีรูปตอนที่ทำสำเร็จแล้วจัดใส่จาน เราจำได้ว่าเราทำเสร็จแล้วเราก็ถ่ายรูปหมดทุกขั้นตอน แ่ต่ไหงเปิดไฟล์รูปดูแต่กลับไม่มีรูปที่ี่จัดเรียงใส่จาน จะเป็นเพราะด้วยความตะกละของตัวเอง หรือเพราะความลืมตัวก็ไม่รู้เลยควู้าเข้าปากเพลินไปเลย แต่ไม่เป็นไรนะคะ รูปที่มีอยู่ก็พอดูได้ค่ะ มาค่ะมาดูวิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตร 2 ของเรากันดีกว่าค่ะ (เราชอบน้ำจิ้มสูตรนี้มากเลย ขอบอกว่าแซ่บอร่อยม๊ากมาก) สำหรับใครที่ยังไม่ได้เข้าไปดูสูตรการทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตร1 ก็สามารถตามลิ้งค์ไปดูได้เลยนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียม แผ่นก๋วยเตี๋ยวนึ่ง 250…

อีกหนึ่งในบรรดาเมนูหน่อไม้ที่เป็นของโปรดของครอบครัว และของแขกทุกคนที่มาเยือนบ้านเรา เพราะเป็นเมนูที่หาทานจากที่ไหนไม่ได้เพราะเป็นสูตรของแม่ของเราเอง จำได้ว่าสมัยเรียนเราจะเป็นเด็กต่างจังหวัดจะต้องพักอยู่หอพัก นานๆ จะได้กลับไปทานของอร่อยๆ ที่บ้านที แต่พอเราทานอิ่มอร่อยแล้วคุณแม่ก็จะยังทำใส่กล่องให้กลับเอาไปทานกับเพื่อนๆ ที่หอพักต่ออีก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเพื่อนๆ ทุกคนที่ได้ทาน วันนี้เราเลยเอาสูตรอร่อยสูตรนี้มาฝากทุกๆ คน สิ่งที่ต้องเตรียม หน่อไม้ดอง 1 ถ้วย หมูสับ 150 กรัม พริกหนุ่ม 6 เม็ด พริกชี้ฟ้า 6 เม็ด กระเทียม 1 หัว เกลือป่น 1/3 ช้อนชา ผงรสดี 1 ช้อนชา วิธีทำน้ำพริกหน่อไม้ดอง – ก่อนอื่นต้องเริ่มจากหน่อไม้ดองกันก่อนเลย นำหน่อไม้ดองมาต้มทิ้งไว้จนหน่อไม้สุก จากนั้นนำหน่อไม้มาสับให้ละเอียด…