บร็อคโคลี่

วันนี้ว่างๆ นั่งเล่นคอมฯ อยู่ๆ ก็มีคุณแม่ยังสาวซึ่งเป็นแฟนคลับของ Pitchaya.net เข้ามาทัก คุยกันอยู่นาน น้องเค้าเป็นคนน่ารักมาก แล้วก็รู้อีกอย่างนึงว่ากำลังตั้งครรภ์อยู่ กำลังอยากจะทานสลัด แต่คิดไม่ออกว่าวันนี้จะทานสลัดอะไรดี พี่สาวคนนี้ก็เลยอาสาทำเมนูสลัดไก่ครีมโยเกิร์ตจานพิเศษนี้สำหรับน้องสาว แล้วพี่ก็ได้เลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณแม่และคุณลูกที่อยู่ในครรภ์ มาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าอาหารสำหรับคนท้องอย่างสลัดไก่ครีมโยเิิกิร์ตของเราวันนี้ จะทำยังไงเอ่ย สิ่งที่ต้องเตรียม (ทุกอย่างกะปริมาณแค่พอกินนะคะ ของเราทำสำหรับทานได้ 2 จาน) เนื้ออกไก่ กะหล่ำปลี แครอทหั่น บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ ฟักทอง เม็ดมะม่วงหิมพาน ไข่ไก่ ผักกาดหอม (ส่วนน้ำสลัดครีมโยเกิร์ต) โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย พริกไทยเม็ดตำให้ละเอียด 7 เม็ด น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา น้ำมันสลัด…

ตื่นเช้ามาสะลึมสะลือไม่สดชื่นเลย เมื่อคืนนอนหลับไม่ค่อยจะเต็มอิ่มซักเท่าไหร่ เดี๋ยวหลับเดี๋ยวสะดุ้งตื่น เพราะเสียงเค้าจุดพุจุดประทัดกันดังสนั่นหวั่นไหวทั้งคืนเลย ยิ่งคืนนี้คงแทบจะไม่ได้หลับอีกเช่นเคย เพราะเห็นว่าเค้าจะมีจัดงานลอยกระทงใกล้ๆ แถวนี้ด้วย แต่คืนนี้เราคิดว่าจะออกไปท่องราตรีกันดีกว่า ไปดูเค้าปล่อยโคมลอยและไปดูเค้าลอยกระทงกันแถวๆ แม่น้ำปิง แต่เราคิดว่าจะไม่ไปลอยกับเค้าหรอก เพราะกลัวว่ากระทงที่เราลอยจะกลายไปเป็นขยะ ลอยไปถึงบ้านของเราสองคนในอนาคต (บ้านบางแคไงล่ะ คนไม่มีลูกอนาคตไม่แคล้วอยู่บ้านบางแค ฮ่าฮ่า) ยิ่งน้ำท่วมอย่างนี้แล้วสงสารคนที่เค้าอยู่ปลายน้ำ แต่ตอนนี้หาอะไรรองท้องก่อนดีกว่า แล้วจะได้ทำงานต่อ บ่ายๆ ว่าจะขอแอบงีบเอาแรงซักนิด เผื่อคืนนี้จะได้อยู่เที่ยวดึกๆ ได้ไง เห็นมั๊ยคะเป็นคนรู้จักวางแผนแปลนงานไว้เสร็จสรรพ (อิอิ) ว่าแล้วเข้าครัวทำเมนูบร็อคโคลี่ผัดหมูมาทานกันเลยดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม บร็อคโคลี่ 1 ต้น แครอท  1/2 หัว เนื้อหมู 200 กรัม พริกหนุ่ม 1 เม็ด กระเทียมสับ…