ไมโครเวฟ

เมนูกะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาในการทำแค่แป๊บเดียว ปกติถ้าเราไปสั่งทานตามร้านอาหาร จานนึงก็หลายตังค์อยู่ เมื่อก่อนทำไม่เป็นก็คิดว่าเค้าทำยังไงน๊า ถึงได้หวานอร่อยอย่างนี้ ลองเขี่ยๆ ดูก็ไม่เห็นมีอะไรโดดเด่น แต่รสชาติถูกปากทุกคน สั่งมาทีไรไม่ถึง 10 นาทีเกลี้ยงจานปานว่าเค้าเสิร์ฟแต่จานเปล่าๆ มาให้ 555 แต่พอเดี๋ยวนี้เราทำเองเป็นแล้ว ไม่เคยสั่งเมนูกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาอีกเลย (เสียดายตังค์ อยากทานก็ทำเองดีกว่า ก็คนมันงกนี่นา อิอิ) จำได้ว่าตอนเราเริ่มทำครั้งแรก เรารู้สึกได้เลยว่าเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ รวดเร็ว อย่างไม่น่าเชื่อ ขนาดทำครั้งแรกก็ยังอร่อยได้เลย ถ้าเพื่อนๆ ที่ยังไม่เคยลองทำ ก็รีบเอาสูตรการทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาไปลองทำทานเอง รับรองว่าต่อไปไม่คิดสั่งอาหารเมนูนี้ขึ้นโต๊ะอาหารอีกแน่นอน เพราะจะรู้สึกเสียดายตังค์เหมือนๆ เรา มาดูกันเลยดีกว่าว่การทำกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาที่ว่าง่ายๆ ของเรานั้นจะทำยังไง สิ่งที่ต้องเตรียม กะหล่ำปลี 1 หัว (หัวเล็กขนาดพอดี) น้ำปลาอย่างดี…

เด็กนักเรียนนักศึกษาที่พักอยู่หอพักหรือว่าอยู่อพาร์ทเม้น อยากหาอาหารง่ายๆ ทานก่อนไปเรียน ต้องอ่านเคล็ดลับคู่ครัวบทนี้แล้วค่ะ เพราะการอยู่หอพักคงยากที่ทำอาหารจากกระทะจากเตา ส่วนใหญ่ก็จะมีแต่ไมโครเวฟ นอกจากอุ่นอาหารแล้วคงทำอย่างอื่นได้ไม่มากนัก เพราะตำราอาหารจากไมโครเวฟที่แถมมากับไมโครเวฟนั้น จริงๆ ทำออกมาแล้วทานไม่ค่อยจะได้เท่าไหร่ แต่วันนี้เรามีวิธีทำไข่คนง่ายๆ ในไมโครเวฟมาฝาก ทานก่อนไปเรียนรับรองเด็ดค่ะ เตรียม นมจืด เนย ไข่ไก่ เกลือป่น พริกไทยป่น หรือซอส (แล้วแต่ชอบ) วิธีทำไข่คนจากไมโครเวฟ 1. ปาดเนยใส่ในชามตามชอบ ถ้าอยากให้ไข่ออกมามันๆ หอมๆ ก็ใส่ได้เยอะตามชอบ แล้วนำเข้าไมโครเวฟซักพักให้เนยละลาย (อย่าให้เนยร้อนจนเดือด) 2. เอาเนยออกจากไมโครเวฟ ตอกไข่ใส่ เทนมตามลงไป แล้วใช้ส้อมตีส่วนผสมให้เข้ากัน ทำเช่นเดียวกับเวลาเราทำไข่เจียว ปรุงรสด้วย ซอส พริกไทย เกลือได้ตามชอบ 3.…