ขอต้อนรับสู่ครัวบ้านหลังใหม่ ขอประเดิมด้วยเมนูไข่เจียวหมูสับเป็นรายการแรกก็แล้วกัน ถึงจะเป็นแค่ไข่เจียวหมูสับที่แสนจะง่าย แต่ก็เป็นเมนูยอดฮิตของทุกบ้านเลยใช่ไหมล่ะคะ มาดูกันซิคะว่าเราต้องเตรียมอะไรบ้างเอ่ย สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ไก่ 2 ฟอง หมูสับ 100 กรัม ซีิ้อิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสแม็กกี้ 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา วิธีทำไข่เจียวหมูสับ – เริ่มจากตอกไข่ใส่ถ้วยใช้ตะกร้อตีไข่ให้ขึ้นฟู (ถ้าใครไม่มีตะกร้อก็ใช้ส้อมตีก็แล้วกันนะคะ) – จากนั้นก็ใส่หมูสับ ซีิอิ้วขาว ซอสแม็กกี้และพริกไทยป่นลงไปเลยนะคะ แล้วก็ใช้ส้อมคนเบาๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน – ทีนี้ก็นำกระทะใส่น้ำมันยกขึ้นตั้งบนเตา (แนะนำให้ใช้กระทะที่แม่ค้าเค้าใช้กันนะคะ อย่าใช้กระทะเทปล่อนเพราะเคยใช้แล้ว ทอดออกมาไม่สวยแถมยังกลับด้านยากอีกด้วย) – เปิดไฟแรงสุด รอจนน้ำมันในกระทะร้อนจัด…