วันนี้จะชวนเพื่อนๆ มาทานเมนูเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งเมนูค่ะ หลังจากที่กินเนื้อสัตว์ติดต่อกันมาหลายวันแล้ว แต่สำหรับเจ้าของเวปแล้วยังไงก็หนีไม่พ้นเมนู หมู เห็ด เป็ด ไก่ อยู่ดีนั่นแหล่ะค่ะ 555 อย่างวันนี้เรางดกินเนื้อสัตว์ แต่เราก็หันมากินเห็ดแทน เมนูเห็ดที่จะลงมือทำกันวันนี้คือเมนูลาบเ็ห็ดแชมปิญอง จากที่เราพอจะรู้ๆ มาเห็นเค้าบอกว่า เห็ดแชมปิญอง มีสาร Lentinan ที่สามารถต่อต้านเนื้องอกและมะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัส ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค และลดไขมันในเส้นเลือด นอกจากจะได้ประโยชน์จากเห็ดแชมปิญองแล้ว เรายังได้ประโยชน์จากสมุนไพรพวก สาระแหน่ ผักชีฝรั่ง หอมแดง และอีกมากมาย เมื่อเรารู้อย่างนี้แล้วจะช้าอยู่ใย รีบเข้าครัวลงมือทำลาบเห็ดแชมปิญองมาหม่ำกันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม หอมแดง 3 หัว ผักชีฝรั่ง 4-5 ใบ…
ข้าวต้มลำไยอบแห้ง
มาทานอาหารเพื่อสุขภาพกันดีกว่า วันนี้ก็เช่นเดิมตามประสาของคนพึ่งหัดเป็นแม่ค้าขายลำไยอบแห้ง เลยค่อนข้างเห่อผลิตภัณฑ์ของตัวเองเอามากๆ นี่ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูลำไยอบแห้งด้วยค่ะ หลังจากที่ลองทำน้ำลำไยไปแล้ว คราวนี้ก็มาถึงคิวของข้าวต้มลำไยอบแห้งบ้าง โดยปกติเป็นคนชอบทานข้าวต้มทรงเครื่องเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว วันนี้เลยดัดแปลงข้าวต้มทรงเครื่องที่ชอบ มาเป็นข้าวต้มลำไยอบแห้งทรงเครื่องบ้าง ผลออกมากลายเป็นว่าอร่อยกลมกล่อมกว่าแบบเดิมโดยไม่ต้องพึ่งผงชูรส (ผ่านการคิวซีแล้วค่ะ ได้รับคำชมว่าอร่อยจริงๆ 555) นอกจากจะอร่อยแล้วยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีประโยชน์ต่อคนทานด้วย สำหรับใครที่กำลังดูแลผู้สูงอายุอยู่ขอแนะนำเมนูเพื่อสุขภาพเมนูนี้เลยค่ะ มาดูสูตรการทำข้าวต้มลำไยอบแห้งกันดีกว่าค่่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ข้าวสวยค้างคืน 1 ถ้วย ลำไยอบแห้ง 10 เม็ด กุ้งแห้ง 20 กรัม หมูบด 50 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา น้ำซุป 2 ถ้วย วิธีทำข้าวต้มลำไยอบแห้ง –…