เกลือ

อยากจะทานอาหารอุ่นๆ ร้อนๆ หรือว่าทานอาหารที่ต้องทำให้สุกโดยการนำเข้าเตาอบก่อน เราจะต้องนำอาหารใส่ลงบนจานที่ทนไฟก่อนนำเข้าเตาอบ แต่พอเรานำอาหารออกจากเตาอบจะสังเกตเห็นว่าบริเวณขอบจานจะไหม้ หากเรานำจานนั้นไปล้างทันที ก็ใช่ว่าคราบไหม้จะหายไปได้ง่ายๆ  แต่วันนี้เรามีวิธีแก้จานเป็นรอยไหม้ให้หายไปได้ โดยการนำผ้าไปชุบน้ำแล้วบีบแค่พอหมาดๆ จากนั้นนำไปจิ้มเกลือป่นแล้วถูลงตรงส่วนที่ไหม้ ถูเบาๆ รอยไหม้ก็จะจางลงและหายไป แต่หากยังถูไม่ออก ให้ใช้วิธีนำเกลือไปละลายกับน้ำ ในสัดส่วนน้ำ 1 ลิตรต่อเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำจานไปแช่ทิ้งไว้ค้างคืน จากนั้นก็นำจานมาล้างน้ำยาและน้ำให้สะอาด รอยไหม้ก็จะหายไป

เมื่อเราซื้อปลาสดหรือกุ้งสดมาเก็บไว้ในตู้เย็น เวลาเปิดตู้เย็นทีไรมักจะส่งกลิ่นเหม็นคาวไปทั่วตู้เลย แต่มีวิธีง่ายๆ ที่สามารถขจัดกลิ่นคาวได้ เพียงแค่เรานำปลาหรือกุ้งที่ซื้อมานั้นไปล้างในน้ำที่ผสมเกลือกับน้ำส้มสายชูก่อน แล้วจึงนำเข้าไปเก็บในตู้เย็นก็จะทำให้ปลาและกุ้งหมดปัญหากลิ่นเหม็นคาวได้ไปเลย