ลูกชิ้นหมู

วันนี้มีเวลามาเปิดดูไฟล์รูปอาหารเก่าๆ ของเราที่เคยทำไว้ ยังพบว่ามีอีกหลายเมนูที่ยังไม่ได้อัพ ยิ่งพอมาเปิดดูไฟล์รูปที่เป็นอาหารทำให้กับเจ้าหลานชายแล้ว ทำให้อดคิดถึงเค้าขึ้นมาไม่ได้ ลืมบอกไปว่าตอนนี้หลานชายตัวดีเค้าได้กลับไปอยู่กับพ่อแม่เค้าแล้ว ทั้งๆ ที่ยังไม่เปิดเทอม สงสัยเค้าจะคิดถึงพ่อกับแม่ของเค้ามาก บางคืนเค้าก็งอแงร้องไห้บอกว่าคิดถึงพ่อแม่ เราอดสงสารเค้าไม่ได้ต้องหลอกล่อด้วยหลายๆ วิธี จนกว่าเค้าจะยอมหลับได้ แต่สุดท้ายเค้าก็ได้กลับไปอยู่กับพ่อแม่ก่อนกำหนด ไม่เป็นไรปิดเทอมหน้าก็จะไปรับมาอีก พูดแล้วก็คิดถึงๆๆๆๆ มาดูอาหารที่ทำให้หลานชายกินตอนอยู่กับเรากันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม บะหมี่ไข่ 60 กรัม ลูกชิ้นหมู 150 กรัม ไ่ข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียม 5 กลีบ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกไทยป่น…

วันนี้เป็นเมนูพิเศษสำหรับเด็กชายตัวน้อยๆ ของป้าแมวอีกแล้วค่ะ เด็กอะไรน่ารักน่าชังซะไม่มี ป้าทำอาหารอะไรให้ทานก็เป็นอันโปรดปรานยกนิ้ว 2 นิ้วให้ป้าทุกที (ก็เป็นซะอย่างนี้จะไม่ให้รักให้หลงได้ยังไง๊นี่) อย่างวันนี้ป้าก็คุ้ยๆ ตู้เย็นได้ของออกมาทำผัดผักรวมมิตรให้หลานชายสุดที่รักทาน มาดูกันเลยค่ะว่าวันนี้คุณป้ายังสาวคนนี้จะทำอาหารจานโปรดของเจ้าหลานชายออกมาอร่อยขนาดไหน สิ่งที่ต้องเตรียม ลูกชิ้นหมู 100 กรัม ไส้กรอก 40 กรัม เห็ดออรินจิ 70 กรัม แครอท 50 กรัม คะน้า 2 ต้น ต้นหอม 2 ต้น กระเทียมสับ 4 กลีบ ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2…

วันนี้มีเมนูสำหรับเด็กๆ มาให้ทานกันอีกแล้วค่ะ จริงๆ แล้วเมนูจำพวกแกงจืดไม่ว่าจะเป็นแกงจืดอะไร ก็จะเป็นเมนูประจำสำหรับทุกๆ บ้านอยู่แล้วใช่ไหมคะ แกงจืดชามนี้เป็นแกงจืดเต้าหู้ผักรวมค่ะ ลูกชิ้นหมูที่ใช้ก็เป็นลูกชิ้นหมูสับที่ทำเอง พอทำเสร็จแล้วก็ตักแบ่งให้เด็กน้อยกับคนป่วยคนละชาม ทานกันอย่างเอร็ดอร่อยเลยทีเดียวค่ะ มาดูสูตรการทำแกงจืดเต้าหู้ผักรวมของบ้านเรากันเลยดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม เต้าหู้ไข่ 1 หลอด แครอท 1/2 หัว ลูกฟักแม้ว 1 ลูก ผักกาดขาว 1  (ต้นขนาดพอดีไม่ใหญ่มาก) หมูสับ  150 กรัม วุ้นเส้น 20 กรัม ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น คื่นช่ายหั่นท่อน 2 ต้น รากผักชีซอย 3 ราก กระเทียม…