วันนี้มีคนออกไปสำรวจสวนหลังบ้าน เพราะเมื่อคืนฝนตกหนักมาก สนามหน้าบ้านน้ำเจิ่งนองเ็ต็มไปหมดเลย เห็นหายออกไปซักพักใหญ่ๆ พอกลับเข้าบ้านมาอีกทีก็หอบมะเขือมาเต็มมือเลย เราเห็นปุ๊บรีบถามออกไปเลยว่า “เก็บมาทำไม” (แต่ในใจคิดเหนื่อยตรูอีกแน่เลยงานนี้ อิอิ) เค้าก็บอกว่าอยากกิน ส้ามะเขือแจ้ เหมือนที่แม่ทำให้กิน (เราก็อดคิดอีกไม่ได้ว่านี่ชั้นไม่ใช่แม่น๊า อิอิ) เพราะปกติแม่เรามาเที่ยวที่บ้านทีไรแม่จะทำให้กินทุกครั้ง ตามใจสาระพัด ถ้ารู้ว่าลูกๆ ชอบอะไรแม่จะสรรหามาทำให้กินทุกอย่าง สุดท้ายก็เป็นเราที่ต้องโทรไปถามสูตรการทำ ส้ามะเขือแจ้ จากแม่ ซึ่งทำยากมากและต้องจดละเอียดทุกขั้นตอน มาค่ะทีนี้เราก็มาดูสูตรการทำส้ามะเขือแจ้ใส่น้ำปู อาหารพื้นเมืองสูตรของแม่กันค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม มะเขือแจ้ (มะเขือขื่น) 20 ลูก น้ำปูปลายช้อนโต๊ะ (น้ำปู๋แสนอร่อยของคนเมืองเช่นเรา อิอิ) น้ำปลาร้าต้มสุก 1/2 ถ้วย ตะไคร้ซอย 2 ต้น หอมแดงซอย 4…