เวลาเราปรุงอาหารด้วยไฟแรงๆ จะทำให้น้ำมันพืชโดนความร้อนสูง จนกลายสภาพเป็นเหมือนโพลีเมอร์เหนียวๆ ลอยอยู่ในอากาศ ซักพักก็จะตกลงมาสู่พื้นห้องครัว ถ้าไม่รีบเช็ดทำความสะอาดโดยทันดี หากปล่อยทิ้งไว้นานวันเข้า จะทำให้เกิดเป็นคราบเหนียวคล้ายกับกาวเหนียวๆ เกาะบนพื้นห้องครัว ทำให้เช็ดถูแบบธรรมดาไม่ออก สำหรับวิธีกำจัดคราบเหนียวบนพื้นห้องครัวนั้น ให้นำน้ำยาทำความสะอาดยี่ห้อมิสเตอร์ มัสเซิล (Mr Muscle) ขวดสีส้มนะคะ มาฉีดลงบนพื้นห้องที่เหนียวจนทั่ว (ไม่ได้ค่าโฆษณาจากเจ้าของผลิตภัณฑ์นี้นะคะ แต่เคยลองใช้แล้วได้ผล เลยนำมาบอกต่อๆ กันค่ะ) แล้วปล่อยทิ้งไว้ซักครู่ ทีนี้ก็นำฟองน้ำไปชุบน้ำให้เปียกก่อน แล้วจุ่มลงในน้ำยาล้างจานเข้มข้น นำไปขัดบนพื้นห้องครัวเบาๆ ให้ทั่ว แค่นี้คราบน้ำมันเหนียวๆ ที่ติดตามพื้นห้องครัวก็ออกจนหมดเกลี้ยงไม่หลงเหลือคราบให้เห็นอีกเลย และวิธีนี้สามารถนำไปใช้กับตามซอกหลืบบนเคาเตอร์ในห้องครัวได้เหมือนกันค่ะ แต่ทางที่ดีหากทำครัวเสร็จแล้วควรจะเช็ดทำความสะอาดทันทีน่าจะดีกว่า จะได้เหนื่อยน้อยลงยังไงคะ
วิธีกำจัดคราบไขมันในอ่างล้างจาน
อีกปัญหาหนึ่งที่พบบ่อยสำหรับงานครัว นั่นก็คือหลังจากที่เราล้างจานชามเสร็จแล้ว มักจะมีคราบไขมันติดตามบริเวณก้นอ่างและรอบๆ อ่างล้างจาน ถึงแม้ว่าจะเช็ดล้างทำความสะอาดแล้วก็ยังไม่สามารถกำจัดออกได้หมด แต่เรามีวิธีกำจัดคราบไขมันในอ่างล้างจานง่ายๆ มาฝากเพียงแค่นำน้ำส้มสายชูเข้มข้นประมาณ 100 มล. เทลงในอ่างล้างจาาน แล้วใช้ฟองน้ำเช็ดเอาคราบไขมันที่เกาะอยู่ออกให้หมด เสร็จแล้วก็ล้างด้วยน้ำยาทำความสะอาดและน้ำเปล่าอีกครั้งหนึ่ง นำผ้าสะอาดมาเช็ดให้แห้ง แค่นี้ปัญหาคราบไขมันที่เกาะตามอ่างล้างจานก็จะหมดเกลี้ยง แถมยังช่วยให้อ้างล้างจานใสสะอาดอีกด้วยค่ะ