กุ้งแห้ง

วันก่อนนึกอยากกิน มะม่วงน้ำปลาหวาน แต่ไม่มีน้ำตาลปี๊บ วันนี้ของครบเลยรีบจัดการซะเลย ช่วงนี้มะม่วงออกลูกเยอะมาก ไม่ต้องเสียตังค์ไปหาซื้อนอกบ้าน เพียงแค่กางร่มออกไปเด็ดมะม่วงจากต้นมาแค่ 2 ลูก (เพราะฝนกำลังตกพรำๆ แต่ก็ไม่เป็นอุปสรรคสำหรับเรา อิอิ) พอได้มะม่วงปุ๊บรีบเข้าครัวทันที ถ้าใครอยากกิน มะม่วงน้ำปลาหวาน กับเรา ก็มาช่วยกันในครัวเลยค่ะ สิ่งทีต้องเตรียม มะม่วงเปรี้ยว 2 ลูก น้ำตาลปี๊บ 200 กรัม น้ำตาลทราย 30  กรัม น้ำปลา 1 ทัพพี กุ้งแห้ง 40 กรัม หอมแดง 6-7 หัว พริกขี้หนู 3 เม็ด กะปิ…

เมื่อวานเอากะหล่ำปลีของฟรีมาทำอาหารไปแล้ว คราวนี้ก็มาถึงคิวถั่วฝักยาวของฟรีอีกบ้าง (ไม่รวยคราวนี้แล้วจะไปรวยเมื่อไหร่กันนี่ กินแต่ของฟรีๆ ไม่มีเสียตังค์ อิอิ) เราได้ผักของฟรีมาเยอะ นี่ขนาดแบ่งๆ ให้เพื่อนบ้างไปบ้างแล้วนะ เรายังเก็บไว้กินเองได้อีกหลายมื้อเลยทีเดียว วันนี้เราจะเอาถั่วฝักยาวที่มีอยู่มาทำผัดพริกขิงหมูถั่วฝักยาว วิธีทำผัดพริกขิงหมูถั่วฝักยาวก็ง่ายๆ ไม่ไ้ด้ยุ่งยากอะไร แต่จะมีปัญหาก็ตอนต้องมานั่งตำน้ำพริกเองนี่แหละ ตำทีไรแขนแทบจะหลุดทุกทีเลย วันนี้เราเลยเรียกผู้ช่วยมาช่วยตำน้ำพริกเครื่องแกงซะเลย (ซึ่งเค้าก็เต็มใจจะเป็นผู้ช่วยม๊ากมาก ตำไปด้วยร้องไห้ไปด้วย เพราะแสบตา อิอิ) มาค่ะเข้าครัวมาช่วยกันทำผัดพริกขิงหมูถั่วฝักยาวกันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 15 ฝัก เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง 200 กรัม ใบมะกรูด 4 ใบ พริกแดง 1 เม็ด น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา…

กลับมาแล้วค่ะ กลับมาถึงบ้านเมื่อวานตอนเย็น ออกเดินทางตั้งแต่เช้ากว่าจะถึงบ้านก็เย็นย่ำพอดีเลยค่ะ แวะโน่นแวะนี่ตลอดทาง กลับมาถึงบ้านต้นไม้ใบหญ้าเหี่ยวเฉาเหงาหงอยซะน่าสงสารเลย ไหนจะขาดน้ำไหนจะความรักจากเจ้าของ 555 เลยรีบรดน้ำซะฉ่ำให้สมกับที่รักและคิดถึงกัน (รักไม่รัก พอจอดรถปุ๊บรดน้ำต้นไม้ปั๊บ ข้าวของบนรถปล่อยทิ้งไว้ก่อน รดน้ำเสร็จถึงจะมาขนของออกจากรถ) กว่าภาระกิจจะเสร็จสิ้น แบ็ตเตอรี่ก็หมดพอดี ไม่มีเรี่ยวแรงที่จะหุงหาอาหารกินกัน เลยต้องรื้อขนมนมเนยที่ติดรถมานั่นแหล่ะ กินรองท้องก่อนอาบน้ำเข้านอน เมื่อหัวถึงหมอนก็เข้าเฝ้าพระอินทร์ทันที หลับรวดเดียวถึงเช้า (จริงๆ ก็ไม่เช้าหรอกค่ะน่าจะสิบโมงกว่าๆ เห็นจะได้ อิอิ) วันนี้เลยเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำพริกไข่เค็มแสนอร่อยซะเลย เมนูไข่เค็มของวันนี้ก็มาจาก ไข่เค็มที่เหลือจากการทำยำไข่เค็มเมื่อวันก่อนนั่นเองค่ะ่ อารมณ์อยากกินผักกินหญ้าอะไรประมาณนั้น เราซัดน้ำพริกคนเดียวซะชนิดที่เรียกว่าแทบไม่แตะข้าวเลย มาค่ะมาเข้าครัวตำ น้ำพริกไข่เค็ม ทานด้วยกันดีกว่าค่่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่เค็มต้มสุก 2 ฟอง กุ้งแห้ง(กุ้งเนื้อ)  7-8 ตัว พริกขี้หนู 10…