การทำอาหาร

ที่เห็นทำอาหารแล้วเอาออกมาโพสทุกวันๆ ไม่อยากให้คิดว่าเป็นการมาสอนคนอื่นให้ทำอาหาร จริงๆ แล้วตัวเองก็ไม่ได้มีความสามารถ หรือว่าเก่งกาจเรื่องการทำอาหารหรือไม่คิดที่จะทำเป็นอาชีพด้วย เพีัยงแต่ว่าต้องทำทานกันเองในครอบครัวทุกวัน แล้วมันก็มีความสุขด้วยที่ได้ทำ แต่พอทำเสร็จแล้วก็อยากจะเอามาโพสลงบล็อค เพื่อเป็นการแชร์ประสบการณ์การทำอาหารกับเพื่อนๆ ซึ่งวิธีการทำอาจจะไม่ถูกต้องตามหลักสูตร เหมือนกับที่เชฟชื่อดังเค้าทำกัน หรือว่าหากใครได้ผ่านการเรียนทำอาหารมา ก็อาจจะเห็นว่าเราทำมั่วๆ ไปบ้าง เพราะเราทำตามความถนัด สะดวก และตามอัตภาพ ถ้าเมนูไหนทำไม่เป็นเราก็จะถามเอาจากคนที่เค้าทำเป็น แล้วนำมาลองหัดทำถ้าอร่อยเราก็เอามาโพสแบ่งปันกับเพื่อนๆ (แต่ถ้าเมนูไหนทำออกมาแล้วไม่เป็นสับปะรด เราก็จะเก็บไว้คนเดียวไม่แบ่งกับใครเด็ดขาดเพราะอาย อิอิ) อาหารที่เราทำออกมาก็จะเลือกประเภทอาหารที่เราชอบทาน ซึ่งชอบอะไรก็ทำอันนั้นมันอาจจะดูธรรมดาไปบ้าง (ก็เรามันคนธรรมดา เดินบนดินกินบนเรือน อิอิ) อย่างวันนี้เราก็ทำอาหารที่ตัวเองชอบอีกแล้วค่ะ นั่นก็คือเมนูเห็ดหอมสดผัดลูกชิ้นกุ้ง อย่างที่เคยบอกไว้หลายๆ ครั้งแล้วว่า เราเป็นคนชอบทานเห็ดกับหน่อไม้เป็นชีวิตจิตใจ สำหรับเ็ห็ดนี้ไม่ว่าจะเป็นเห็ดอะไรเราชอบทุกชนิด (ยกเว้นเห็ดหิมะหรือเห็ดหูหนูขาว เพราะเราไม่ชอบทานเอาม๊ากมากเลย) พอพูดมาถึงตรงนี้แล้ว ก็ชักจะเิริ่มหิวแล้วซิคะ เรามาทำเห็ดหอมสดผัดลูกชิ้นกุ้งทานกันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม เห็ดหอมสด…

กลับมาแล้วค่ะ กลับมาเข้าสู่โหมดปกติแล้ว หลังจากที่ระเหเร่ร่อนมานาน ไปโน่นทีไปนี่ทีแล้วแต่ว่าใครจะเรียกไปใช้งาน (ฮ่าฮ่า คนของประชาชนก็งี้แหละค่ะ ใครๆ ก็เรียกร้อง ) อีกอย่างสถานที่ที่บ้านก็ไม่เอื้อต่อการทำอาหารด้วย เวลาอยู่บ้านก็เหมือนกับอยู่ท่ามกลางมรสุมฝุ่นปูนยังไงไม่รู้ ไม่อยากบอกเลยว่าขนาดแขกมาบ้าน ยังไม่มีน้ำมาเสิร์ฟและไม่มีที่จะให้แขกนั่งด้วยซ้ำ ใครที่มาบ้านของเราช่วงที่ผ่านๆ มาก็ต้องขออภัยด้วยก็แล้วกันนะคะ อย่าพึ่งเข็ดคราวหลังมาอีก ทีนี้จะเลี้ยงดูปูเสื่ออย่างดีเลยเชียว ขนาดอาหารที่จะทานในแต่ละมื้อยังต้องออกไปหากินจากนอกบ้านเลย แล้วเรื่องที่จะทำอาหารมาฝากเพื่อนๆ บนบล็อคแล้วยิ่งเป็นไปไม่ได้ใหญ่ อ้อ! พูดมาถึงเรื่องการทำอาหาร ก็ทำให้นึกขึ้นได้ว่ามีคนมาถามว่าทำร้านอาหารอยู่เหรอ? ไปเรียนทำอาหารมาจากที่ไหนเหรอ? และอีก ฯลฯ จริงๆ แล้วไม่ใช่เลยทั้งสองอย่าง อยากจะบอกว่าเป็นผู้หญิงตัวเล็กๆ คนหนึ่ง ที่ไม่มีความเก่งกาจในด้านการทำอาหารอะไรมากนัก เพียงแค่เป็นคนที่ชื่นชอบและหลงไหลการทำอาหาร และเป็นสิ่งเดียวที่สมกับการเป็นลูกสาวแม่ (นอกนั้นไม่ได้แม่มาซักอย่าง พ่อยังไงลูกยังงั้น ฮ่าฮ่า) ที่ทำออกมาลงบนบล็อกก็ไม่อยากให้ใครคิดว่าเป็นพวกจำอวดและชอบโชว์ หรือจะทำมาหากินแข่งกับใคร เพียงแค่อยากมาแบ่งอยากมาแชร์ประสบการณ์จริงในการทำอาหารเท่านั้น และเราก็เคยพูดติดปากเป็นประจำว่า…