กะหล่ำปลี

ช่วงนี้กะหล่ำปลีเยอะจริงๆ แถมราคาก็ถูกเหมือนได้เปล่าด้วย (แต่วันนี้เราได้กะหล่ำปลีมาเปล่าๆ จริงๆ ด้วย มีญาติเค้าให้มาตั้ง 3 หัว เลยทีเดียว เค้าบอกว่าเค้าปลูกเอง ไม่ได้ใช้สารเคมี ผักปลอดสารพิษแบบนี้เราชอบแล้วยังของฟรีอีกตะหาก ฮ่าฮ่า) กะว่าจะเอามากินให้เบื่อกะหล่ำกันไปเลยทีเดียว  วันนี้เราก็เลยเมีเมนูแกงกะหล่ำปลีใส่หมูสูตรคนเหนือแต้ๆ มาฝาก มาค่ะเรามาเข้าครัวทำแกงกะหล่ำปลีใส่หมูอาหารของคนเหนือเ่ช่นเราทานกันก่อนดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม กะหล่ำปลี 1 หัว (ประมาณ 500 กรัม) เนื้อหมู 250 กรัม มะเขือเทศสีดา 5-6 ลูก พริกขี้หนูแห้ง 12 เม็ด กระเทียม 7 กลีบ หอมแดง 2 หัว เกลือป่น…

เมื่อวานเรามีนัดออกไปทานข้าวนอกบ้านกับเพื่อนๆ  แต่ก่อนจะออกบ้านเราต้องเตรียมอาหารให้กับคนที่บ้านก่อน เห็นบอกว่าอยากทานผัดโป๊ยเซียน ผัดโป๊ยเซียน เค้าต้องใช้ส่วนประกอบตั้งแปดอย่าง ของในตู้เย็นเรามีไม่ค่อยครบ เลยทำแค่ผัดกะหล่ำปลีใส่วุ้นเส้นให้ทานก็แล้วกัน สำหรับคนทานขอให้อร่อยก็พอแล้ว ไม่มีเวลามานั่งนับหรอกว่ามีครบแปดอย่า่งหรือเปล่า มาค่ะเรามาทำผัดโป๊ยเซียนสูตรลักไก่กันดีกว่าค่ะ แต่ชื่อลงในบล็อคเราไม่กล้าเรียกว่าผัดโป๊ยเซียน เดี๋ยวคนอื่นมาดูแล้วบอกว่าไม่เห็นครบแปดอย่างซักหน่อย ริอาจมาเรียกผัดโป๊ยเซียน 555 สิ่งที่ต้องเตรียม กะหล่ำปลี 1/2 หัว หมูสับ 150 กรัม เห็ดหอมแห้ง 4-5 ดอก มะเืขือเทศ 3 ลูก พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด วุ้นเส้น 30 กรัม กระเทียม 5 กลีบ ซอสหอยนางรม 2  ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว…

ช่วงนี้อยู่ในช่วงไดเอท  เพราะรู้สึกว่าตัวเองนั้นอ้วนมาก ใส่เสื้อผ้าแล้วอึดอัดใส่อะไรออกมาก็ดูน่าเกลียดไปหมด เพราะฉะนั้นในระหว่างวันก็พยายามห้ามปรามตัวเองไม่ให้กินอะไรจุกจิก และกินข้าวในแต่ละมื้อให้น้อยลง โดยเฉพาะมื้อเย็นแทบไม่แตะอะไรเลย แต่จะมาตะบะแตกเอาก็ตอนที่ดึกๆ ดูทีวีเห็นรายการทำอาหาร ทำให้รู้สึกหิวขึ้นมาทันทีเลย ทั้งๆ ที่ตัวเองก็กินมาตั้งเยอะแล้ว แล้วตอนนี้ก็ดึกโขอยู่แต่ความหิวไม่ปราณีใคร อิอิ   เราก็เลยเลือกทำอาหารจานเดียวแบบง่ายๆ และง่ายสุดๆ ด้วย โดยเดินไปคุ้ยๆ ตู้เย็นตามนิสัยของตัวเอง ก็ได้หมูหมักที่ทำไว้ตั้งแต่เมื่อวานออกมา ตามมาด้วยกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ เอาเป็นว่าทำบะหมี่ไข่ผัดหมูหมักก็แล้วกัน รีบลงมือทำเลยดีกว่าก่อนที่จะหิวจนเป็นลม อิอิ สิ่งที่ต้องเตรียม บะหมี่ไข่อิสลาม 30 กรัม (ยังไม่ได้ลวก) หมูหมัก 70 กรัม กะหล่ำปลี 100 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก กระเทียมสับ 4 กลีบ…