เมื่อวานเรามีนัดออกไปทานข้าวนอกบ้านกับเพื่อนๆ แต่ก่อนจะออกบ้านเราต้องเตรียมอาหารให้กับคนที่บ้านก่อน เห็นบอกว่าอยากทานผัดโป๊ยเซียน ผัดโป๊ยเซียน เค้าต้องใช้ส่วนประกอบตั้งแปดอย่าง ของในตู้เย็นเรามีไม่ค่อยครบ เลยทำแค่ผัดกะหล่ำปลีใส่วุ้นเส้นให้ทานก็แล้วกัน สำหรับคนทานขอให้อร่อยก็พอแล้ว ไม่มีเวลามานั่งนับหรอกว่ามีครบแปดอย่า่งหรือเปล่า มาค่ะเรามาทำผัดโป๊ยเซียนสูตรลักไก่กันดีกว่าค่ะ แต่ชื่อลงในบล็อคเราไม่กล้าเรียกว่าผัดโป๊ยเซียน เดี๋ยวคนอื่นมาดูแล้วบอกว่าไม่เห็นครบแปดอย่างซักหน่อย ริอาจมาเรียกผัดโป๊ยเซียน 555 สิ่งที่ต้องเตรียม กะหล่ำปลี 1/2 หัว หมูสับ 150 กรัม เห็ดหอมแห้ง 4-5 ดอก มะเืขือเทศ 3 ลูก พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด วุ้นเส้น 30 กรัม กระเทียม 5 กลีบ ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว…
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตร1
วันนี้ภูมิใจนำเสนอก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ที่มาของเมนูนี้ก็จากหนึ่งเสียงรีเควสมาอีกเช่นเคยค่ะ จริงๆ ตั้งใจจะทำหลายวันแล้ว แต่แถวบ้านเราหาเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบไม่ตัดไม่ได้เลย ตอนแรกเกือบจะตัดสินใจผสมแป้งทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเองแล้วเชียว แต่พอดีว่าวันก่อนได้ไปปาร์ตี้ที่บ้านเพื่อน และได้ออกไปซื้อของสดกับเค้าด้วย ตลาดที่นั่นมีแม่ค้าขายเส้นก๋วยเตี๋ยวอยู่หลายร้าน และทุกร้านก็มีเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดไม่ตัดทุกร้านเลย (บ้านเราคงจะอยู่บ้านนอกไปมั้ง เลยไม่มีใครเอามาขาย สงสัยจะต้องหาเรื่องย้ายไปอยู่ที่อื่นแล้วล่ะมั้ง อิอิ) เมื่อได้ของครบตามความต้องการแล้วแม่ครัวก็ไม่รีรอที่จะทำ สูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวนของเราจะมีอยู่ด้วยกัน 2 สูตร และเราก็ทำทานกันทั้ง 2 สูตรนั่นแหละค่ะ แต่ว่าวันนี้เราจะนำมารีวิวแค่สูตรเดียวก่อน ซึ่งเราตั้งชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสูตร 1 ส่วนอีกสูตรเอาไว้วันหลังเราจะเอามารีวิวใหม่ก็แล้วกันค่ะ (ถ้าลงหมดทั้ง 2 สูตร รับรองว่าหน้านี้ยาวเป็นหลายวาแน่นอนเลย) สิ่งที่ต้องเตรียม เส้นก๋วยเตี๋ยว 300 กรัม หมูสับ 150 กรัม แครอท 1/2 หัว…