ข้าวโพดหวานนั้นเป็นพืชที่สุกง่ายมาก เราไม่ควรใช้เวลาในการต้มนาน เพราะจะทำให้เมล็ดข้าวโพดเหี่ยวไม่หวานกรอบ วิธีที่จะต้มข้าวโพดให้หวานกรอบอร่อยนั้นทำด้วยวิธีนี้ คือนำหม้อใส่น้ำยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟแรง รอให้น้ำในหม้อเดือดจัดก่อน จึงเอาฝักข้าวโพดเรียงลงไปในหม้อ จากนั้นจึงต้มต่อโดยใช้เวลาในการต้มอีกเพียงแค่ 3 นาที ข้าวโพดก็จะสุกพอดี ให้ตักข้าวฝักข้าวโพดขึ้นมาแล้วนำเกลือป่นมาทาเพียงเล็กน้อย แค่นี้เราก็จะได้ข้าวโพดต้มที่หวานกรอบอร่อยเอาไว้ทานเล่นๆ แล้วล่ะค่ะ
วิธีต้มข้าวโพดให้อร่อย