แกงเขียวหวานไก่

ทำเมนูสปาเก็ตตี้เขียวหวานไก่มาทานกันเป็นอาหารมื้อค่ำกันมั๊ยค่ะ พอดีตอนเย็นนั่งทำงานนานแล้วรู้สึกปวดเมื่อย เลยออกไปเดินเล่นยืดเส้นยืดสายที่สวนหลังบ้าน เห็นต้นมะเขือเปราะกับมะเขือพวงออกลูกเยอะและกำลังงาม เลยเด็ดติดมือขึ้นมาเก็บไว้ในครัว โดยที่ยังไม่รู้ว่าจะเอามาทำอะไรกิน เพราะยังไม่หิวเลยนึกอะไรไม่ออก แ่ต่เก็บไว้ก่อนโรคจิตค่ะเห็นของในสวนออกลูกทีไรเป็นต้องเก็บทุกที พอถึงเวลาหิวแค่นั้นแหล่ะรายการอาหารมาในหัวเป็นหางว่าวเลย อะไรก็อยากกินมันซะทุกอย่าง สรุปวันนี้เราจะทำเมนูสปาเก็ตตี้เขียวหวานไก่ค่ะ อย่าพึ่งคิดนะคะว่าจะหลับจะนอนอยู่แล้วยังจะกินกะทิอยู่อีกเหรอ  ไม่ค่ะไม่วันนี้เราจะทำสปาเ้ก็ตตี้เขียวหวานไก่ ที่ใส่นมสดแทนการใส่กะทิค่ะ มาดูกันเลยค่ะว่าสูตรการทำแกงเขียวหวานไก่นมสดของเราจะทำยังไง สิ่งที่ต้องเตรียม เส้นสปาเก็ตตี้ 150 กรัม สะโพกไก่ ๅ ชิ้น มะเขือเปราะ 4-5 ลูก มะเขือพวง1/2 ถ้วย (น่าจะประมาณ 30 เม็ด) นมสด 200 มล. (ใช้นมจืดพร่องมันเนยค่ะ) น้ำพริกแกงเขียวหวาน 50 กรัม (โขลกเองค่ะ) น้ำตาลปี๊บ 1/2…

ตอนนี้อากาศที่เชียงใหม่เริ่มหนาวแล้วน๊า ตื่นเช้ามาเปิดม่านมองออกไปจะเห็นหมอกบางๆ เริ่มลงมาแล้ว (ใีครอยากมาสัมผัสอากาศหนาวของเชียงใหม่ เชิญมาเที่ยวเชียงใหม่ช่วงนี้เลยค่ะ Welcome to Chiangmai เน้อเจ้า) วันนี้เลยเปิดกรุเครื่องกันหนาวกันใหญ่เลย ขนออกมาซักมาตากหลายรอบ (แอบสงสารเครื่องซักผ้าสุดๆ หนาวทีไรทำงานหนักทุ๊กที) กว่าจะเสร็จงานซักผ้าก็ปาไปเกือบ 10 โมงเลยเชียว ชักเริ่มหิวกันแล้วซิ แม่บ้านคนงามก็เลยมุดหัวเข้าไปคุ้ยๆ ตู้เย็น เพื่อทำอาหารเช้าทานกันตอน 11 โมง 555 ก็เลยได้ของตามรายการที่เห็นข้างล่างนั่นแหละค่ะ รีบจัดการลงมือทำแกงเขียวหวานไก่ทานกับขนมจีนกันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม น่องไก่ติดสะโพก 1 ชิ้น เลือดไก่ 1/2 ก้อน น้ำพริกแกงเขียวหวาน 100 กรัม มะเขือเปราะ 8-9 ลูก มะเขือพวง 1…