เส้นพาสต้า

วันนี้มีเรื่องรีบร้อนให้ออกจากบ้านแต่เช้าอีกแล้วค่ะ แต่จะให้รีบยังไงก็ต้องให้ท้องอิ่มซะก่อน เอาง่ายๆ ก็แล้วกันวันนี้เราจะทำพาสต้าผัดซอสมะเขือเทศ เรากะว่าจะทำทานแค่คนเดียว  แต่ด้วยความลืมตัวพอลงมืิอทำกลับทำซะเยอะเลย ทานคนเดียวไม่หมดเลยต้องตักใส่กล่องเอาไปส่งให้เพื่อนข้างบ้านและเพื่อนที่ปากซอยด้วยอีกคนละกล่อง วันนี้เลยอิ่มอร่อยจากปากซอยยันท้ายซอยเลยว่างั้นค่ะ อิอิ สิ่งที่ต้องเตรียม พาสต้าแบบเกลียว 150 กรัม ไส้กรอกรมควันหั่นแว่น 2 ชิ้น ไข่ไก่ 2 ฟอง หอมใหญ่ 1 หัว พริกหวาน เขียว/เหลือง/แดง หั่นเต๋า อย่างละ 1/2 ลูก แครอท 1/2 หัว พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา…

คนป่วยยังไม่หายป่วย แต่ต้องออกไปทำธุระหลายที่มาก อย่างเมื่อวานเราต้องไปติดต่อธุระที่ศูนย์ราชการ ออกบ้านแต่เช้าโดยไม่ได้ทานอะไรรองท้องแม้แต่น้อย เราตั้งใจแวะทานระหว่างทาง พอทานข้าวเสร็จจะต้องทานยา แต่เราดันลืมหยิบยาไปด้วย เป็นอันว่าวันนั้นทั้งวันเลยไม่ได้กินยา ธุระที่เราไปทำแต่ละที่คิวยาวมาก บางที่นั่งรอคิวถึง 2 ชั่วโมง เลยต้องนั่งจับไข้ระหว่างรอไปด้วย  อย่างวันนี้ก็เหมือนกันก็ต้องออกไปพบกับลูกค้าที่ในเมืองอีก แต่วันนี้เราเลยต้องตื่นแต่เช้า เพื่อที่จะได้ทำอาหารทานก่อน แล้วกินยาให้เรียบร้อยก่อนออกจากบ้าน มาดูอาหารเช้าของคนป่วยกันดีกว่าค่ะ วันนี้ทำพาสต้าผัดเห็ดแชมปิญองค่ะ พอดีซื้อเห็ดมาหลายวันแล้วยังไม่ได้เอามาทำอะไรซักที หากไม่รีบนำมาใช้เดี๋ยวเห็ดจะเน่าซะก่อน ว่าแล้วเรามาทำพาสต้าผัดเห็ดแชมปิญองกันเลยดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม เส้นพาสต้า 150 กรัม เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม ไส้กรอกหมู 2 ชิ้น หอมใหญ่ 1 หัว นมสดชนิดจืด 180 มล. เนยเค็ม 1…

ช่วงนี้อยู่ในช่วงไดเอท  เพราะรู้สึกว่าตัวเองนั้นอ้วนมาก ใส่เสื้อผ้าแล้วอึดอัดใส่อะไรออกมาก็ดูน่าเกลียดไปหมด เพราะฉะนั้นในระหว่างวันก็พยายามห้ามปรามตัวเองไม่ให้กินอะไรจุกจิก และกินข้าวในแต่ละมื้อให้น้อยลง โดยเฉพาะมื้อเย็นแทบไม่แตะอะไรเลย แต่จะมาตะบะแตกเอาก็ตอนที่ดึกๆ ดูทีวีเห็นรายการทำอาหาร ทำให้รู้สึกหิวขึ้นมาทันทีเลย ทั้งๆ ที่ตัวเองก็กินมาตั้งเยอะแล้ว แล้วตอนนี้ก็ดึกโขอยู่แต่ความหิวไม่ปราณีใคร อิอิ   เราก็เลยเลือกทำอาหารจานเดียวแบบง่ายๆ และง่ายสุดๆ ด้วย โดยเดินไปคุ้ยๆ ตู้เย็นตามนิสัยของตัวเอง ก็ได้หมูหมักที่ทำไว้ตั้งแต่เมื่อวานออกมา ตามมาด้วยกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ เอาเป็นว่าทำบะหมี่ไข่ผัดหมูหมักก็แล้วกัน รีบลงมือทำเลยดีกว่าก่อนที่จะหิวจนเป็นลม อิอิ สิ่งที่ต้องเตรียม บะหมี่ไข่อิสลาม 30 กรัม (ยังไม่ได้ลวก) หมูหมัก 70 กรัม กะหล่ำปลี 100 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก กระเทียมสับ 4 กลีบ…