แกงจืดไข่ลูกรอก

หลังจากที่อากาศหายหนาวมา 2-3 วัน แต่เมื่อคืนรู้สึกจะกลับมาหนาวอีกแล้ว ถึงจะหนาวไม่มากเหมือนช่วงก่อนๆ แต่ก็ทำให้เรารู้สึกไม่อยากจะรีบตื่นเลยเช้านี้ แต่ด้วยภาระกิจหน้าที่ จึงทำให้ต้องรีบลุกออกมาปฏิบัติหน้าที่ของแม่บ้านที่ดี (เพราะป่วยมาหลายวัน งานบ้านส่วนใหญ่เลยไปตกที่คุณพ่อบ้านซะงั้น) ตื่นเช้ามาปุ๊บเราก็รีบเก็บกวาดบ้านไปก่อนเล็กน้อย แค่่พอไม่ให้อะไรมาขัดหูขัดตา หลังจากนั้นก็ก้มหน้างุดๆ อยู่แถวตู้เย็น วันนี้จะทำอะไรกินดีน๊า เช้านี้ก็เลยมาสรุปที่ แกงจืดไข่ลูกรอก กับบร็อคโคลี่ผัดหมู (แล้วเรายังแอบทำน้ำพริกกะปิปลาทูทอดด้วยเล็กน้อย เพราะเป็นของโปรด บ้านนี้ขาดปลาทูไม่ได้ี่ค่ะ มีติดบ้านไว้เป็นประจำ อิอิ) มาค่ะมาดูสูตรการทำแกงจืดไข่ลูกรอกหมูบะช่อของเรากันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ลูกรอก 250 กรัม หมูสับ 100 กรัม แครอท 1 หัว ต้นหอม 2 ต้น คื่นช่าย 1 ต้น…