สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ เมื่อวานเชฟสาวแห่งบ้าน Pitchaya.net แอบเบี้ยวไม่ทำอาหาร เดี๋ยวชักขี้เกียจใหญ่แล้วค่ะ เมื่อวานก็นั่งอยู่หน้าคอมทั้งวัน หิวมาก็ออกไปหาอะไรนอกบ้านกิน แต่วันนี้รีบเข้าครัวแต่เช้าเลย เพราะเมื่อวานมีเพื่อนในเฟสเอาเมนู ไก่ต้มขมิ้น มาอวด น่ากินม๊ากมาก ตัวเองยังไม่เคยทำ เพื่อนก็ยังใจดีส่งสูตรมาให้อีกด้วย สูตรการทำ ไก่ต้มขมิ้น นั้นทำง่ายมาก แต่ต้องขอขอบคุณ คุณเอส มากๆ ที่ทำให้วันนี้เรามีเมนูแสนอร่อยทานกัน ว่าแล้วเรามาลงมือทำไก่ต้มขมิ้นกันเลยดีกว่าค่ะ เพราะชักเริ่มหิวแล้วค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม สะโำพกไก่ 1 ชิ้น (เราแอบเพิ่มปีกบนไก่อีก 2 ชิ้น เพราะทั้งตู้เย็นมีเหลือแค่นี้เองค่ะ) ขมิ้น1 แง่ง ข่า 1 แง่ง ตะไคร้ 2 หัว…
ยอดฟักทองผัดไข่
ต้มยำขาหมู
ใช้ชีวิตอยู่โรงพยาบาลนานมาำกๆ นานตั้งเดือนกว่าเลยเชียว ร้างราจากการจับกระทะจับตะหลิวไปซะนาน หาอาหารทานตามร้านแถวๆ นั้น น่าเบื่อซ้ำซากจำเจ หาอาหารที่ถูกปากยากม๊ากมาก พอเจอเมนูไหนที่อร่อยหรือว่าพอจะทานได้ เราก็จะกินซ้ำๆ แบบนั้นอยู่ทุกๆ วัน บางวันไม่ีมีอาหารถูกใจเราก็เลือกหาขนมมาทานเล่นแทน ในแต่ละวันถ้าไม่ได้ออกไปหาข้าวทานแล้ว เราแทบไม่เคยออกจากห้องพักคนป่วยไปไหนเลย วันๆ เห็นแต่คุณพ่อคุณแม่ พยาบาล แล้วก็หน้าคุณหมอ หลังจากเสร็จสิ้นภาระกิจนางพยาบาลประจำโรงพยาบาล พอคุณหมอเป่านกหวีดปี๊ดดดดด เราก็รี่เข้าตลาดหาซื้อของสดเอามาทำอาหารที่บ้านทันที ในหัวมีแต่เมนูที่ชอบๆ ทั้งนั้นเลย ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารแถวๆ บ้านทั้งนั้น วันนี้เลยขอลืมๆ เรื่องอ้วนไปก่อนก็แล้วกัน เพราะนึกอยากทาน ต้มยำขาหมู แซ่บๆ ขึ้นมา เอาไว้วันหลังค่อยห่วงเรื่องหุ่นเรื่องสุขภาพก็แล้วกัน 555 มาค่ะมาเข้าครัวทำ ต้มยำขาหมู ทานกันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ขาหมูเผา 700 กรัม…