วันนี้จะพาเพื่อนๆ มาลดความอ้วนกันคะ ด้วยการหาเรื่องหม่ำสังขยาฟักทองยังไงล่ะคะ (มันลดความอ้วนตรงไหนค๊านี่ อิอิ) จริงๆ ก็พูดไปงั้นแหละค่ะ ก็รู้ทั้งรู้ว่ากินเข้าไปก็มีแต่อ้วนกับอ้วน จะให้ทำไงได้ล่ะก็มันอยากกินนี่นา กินวันนี้แล้วค่อยไปลดวันหลังก็แล้วกันน๊า (ข้ออ้างของคนเห็นแก่ิกิน แฮ่ ๆ) ตั้งใจว่าทำเสร็จแล้วจะขอกินแค่นิดเดียวเอง ให้คลายความอยากลงไปบ้างก็พอ ที่เหลือจะยกให้เพื่อนๆ เอาไปแบ่งกันอ้วนบ้าง มาค่ะใครอยากกินก็เข้าครัวมาช่วยกันทำเลยดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ฟักทอง 150 กรัม ไข่ไก่ 3 ฟอง นมสด 200 มล. กะทิ 150 มล. น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/3 ช้อนชา…
วิธีต้มข้าวโพดให้อร่อย
ข้าวโพดหวานนั้นเป็นพืชที่สุกง่ายมาก เราไม่ควรใช้เวลาในการต้มนาน เพราะจะทำให้เมล็ดข้าวโพดเหี่ยวไม่หวานกรอบ วิธีที่จะต้มข้าวโพดให้หวานกรอบอร่อยนั้นทำด้วยวิธีนี้ คือนำหม้อใส่น้ำยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟแรง รอให้น้ำในหม้อเดือดจัดก่อน จึงเอาฝักข้าวโพดเรียงลงไปในหม้อ จากนั้นจึงต้มต่อโดยใช้เวลาในการต้มอีกเพียงแค่ 3 นาที ข้าวโพดก็จะสุกพอดี ให้ตักข้าวฝักข้าวโพดขึ้นมาแล้วนำเกลือป่นมาทาเพียงเล็กน้อย แค่นี้เราก็จะได้ข้าวโพดต้มที่หวานกรอบอร่อยเอาไว้ทานเล่นๆ แล้วล่ะค่ะ