ตอนนี้ก็ใกล้จะหมดฤดูหน่อไม้แล้วซินะ คงต้องรอถึงปีหน้าเราถึงจะได้กินหน่อไม้ของโปรดของเราอีก แม่เคยแซวว่าชาติที่แล้วเราคงเกิดเป็นคนป่าแน่เลย ชาตินี้ถึงได้ชอบกินนักชอบกินหนาหน่อไม้นี่ เมื่อวานเราไปตลาดเย็นมาเห็นเค้ามีหน่อไม้ต้มขายอยู่ ทั้งตลาดมีขายอยู่เจ้าเดียว แถมแม่ค้ายังบอกว่าสงสัยป้าจะขายหน่อไม้วันเป็นวันสุดท้ายของฤดูนี้แล้วมั้ง เพราะชาวบ้านที่เค้าหาหน่อไม้เค้าไม่ีมีหน่อไม้มาส่งป้าแล้ว เราได้ยินอย่างนี้เลยเหมาหน่อไม้ต้มมาเก็บจนเกือบจะเต็มตู้เย็นเลยทีเดียว คราวนี้เราคงจะกินหน่อไม้จนขาดสารอาหารแน่เลย 555 ว่าแล้วเรามาทำหน่อไม้ยัดไส้ทานกัันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม หน่อไม้้ต้ม 6 หาง หมูบด 200 กรัม กุ้งแห้ง 10 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ไข่ไก่ 2ฟอง รากผักชีซอย 3-4 ราก กระเทียม 5 กลีบ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา (ที่บ้านพริกไทยเม็ดหมด) ผงปรุงรส 1 ช้อนชา…
ขนมปังหน้าหมู
มาทำขนมปังหน้าหมูทานเพิ่มน้ำหนักกันดีกว่าค่ะ พอดีมีขนมปังปอนด์ค้างอยู่ในตู้เย็นมาหลายวันแล้ว ต้องรีบเอามาทำอะไรทานก่อนไม่งั้นมีสิทธิ์เสียของได้ ขนมปังหน้าหมูนี่แหละที่เป็นตัวเลือกอันดับแรกที่คิดจะทำ ทำง่ายดีและเป็นของชอบของครอบครัวด้วย (ชอบแบบไม่ดูหุ่นของแ่ต่ละคนเลยว่าสมควรชอบหรือไม่) ไม่เป็นไรค่ะทานเสร็จแล้วเย็นนี้ค่อยไปออกกำลังกายเผาผลาญออกไปบ้างก็คงจะช่วยได้ มาค่ะมาเข้าครัวทำขนมปังหน้าหมูกันเลยดีกว่า สิ่งที่ต้องเตรียม ขนมปังปอนด์ 5 แผ่น หมูบด 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง รากผักชี 2 ราก กระเทียม 5 กลีบ (กระเทียมไทย) พริกไทยป่น 1 ช้อนชา (ไม่มีพริกไทยเม็ด) ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกแดงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1…