สาระแหน่

เมนูพิเศษเมนูนี้มีเพื่อนใน Pitchaya.net ขอเข้ามาค่ะ เห็นบอกว่าอยากได้เมนูสำหรับควบคุมไขมันในเส้นเลือด แล้วเราก็ได้ทำการศึกษาหาข้อมูลจากตำรา และจากเพื่อนที่เป็นหมอ ได้ข้อมูลมาว่าผู้ที่ต้องการจะควบคุมไขมันในเส้นเลือด ต้องเลือกทานอาหารประเภทผักผลไม้เยอะๆ โดยเฉพาะแอปเปิ้ล แล้วยังมีพวกธัญพืชต่างๆ โยเิกิร์ต กระเจี๊ยบแดง และดอกคำฝอย จริงๆ รายละเอียดเกี่ยวกับอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมไขมันในเส้นเลือดยังมีอีกเยอะ แต่เราก็พอสรุปออกมาได้ว่า อาหารที่ควรรับประทานมากที่สุดควรจะเป็นพวกสลัดต่างๆ หรือน้ำพริกปลาทานกับผักสดหรือผักลวก หลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนประกอบของไขมัน วันนี้เราเลยคิดว่าเราน่าจะทำเมนูแอปเิปิ้ลสลัดโยเกิร์ตก่อนดีกว่า เพราะง่ายและสะดวกในการทานอีกด้วย เมนูนี้นอกจากจะเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมไขมันในเส้นเลือดแล้ว ยังเหมาะกับผู้ต้องการจะลดความอ้วน หรือว่าอยู่ในระหว่างควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย สิ่งที่ต้องเตรีียม แอปเปิ้ล 1 ลูก โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 กล่อง น้ำผึ้งแท้ 1 ช้อนโต๊ะ งาดำ 1/2 ช้อนชา เมล็ดทานตะวันอบ 1  ช้อนชา…

เราได้เป็ดย่างของฝากจากพี่สาว ที่หอบหิ้วขึ้นเครื่องมาจากกรุงเทพตั้งแต่อาทิตย์ที่แล้ว 2 กล่อง เราทานกันเล่นๆ ไปแล้วกล่องครึ่ง ส่วนที่เหลือเรานำเข้าตู้เย็นเพราะทานกันต่อไม่ไหว ฟรีซไว้จนเกือบลืม พอดีวันนี้อยู่ว่างๆ เลยไปจัดระเบียบตู้เย็นใหม่ เห็นกล่องเป็ดย่างวางเกะกะอยู่เลยหาเรื่องกำจัด จะเอามาทานเปล่าๆ ก็เบื่อแล้ว สมองอันน้อยนิดของเราก็เริ่มทำงาน ติ๊กต่อก ติ๊กต่อก สุดท้ายก็เลยได้เมนูยำบะหมี่เป็ดย่าง (สูตรมั่วเอาเอง หาจากที่ไหนไม่ได้ ฮ่าฮ่า) ว่าแล้วแม่ครัวก็เริ่มปฎิบัติการแปลงโฉมเป็ดย่างให้เป็นยำสุดแสนแซ่บ มาดูกันเลยค่ะว่าแม่ครัวจอมมั่วจะมาทำเป็ดย่างพันปีให้เป็นเมนูแสนอร่อยได้ยังไงเอ่ย สิ่งที่้ต้องเตรียม บะหมี่ 1 ก้อน เนื้อเป็ดย่าง 150 กรัม น้ำเป็ดย่าง 1 ถ้วย กุ้งแห้ง 20 กรัม ตะไคร้ 4 หัว หอมแดง 3…