วิธีทำน้ำพริก

รู้สึกว่าเรามาเกิดเป็นคนที่โชคดีมากๆ ที่สามารถจะเลือกทานอะไรก็ได้ตามใจชอบ แ่ต่เราก็ไม่ค่อยมองเห็นคุณค่าและประโยชน์ของอาหารที่จะทานในแต่ละวัน ส่วนมากเราจะเลือกทานตามใจปากมากกว่า แต่เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่ายังมีคนอยู่คนหนึ่งที่เค้าไม่มีสิทธิ์ที่จะเลือกทานอะไรที่ตัวเองอยากทานได้เลย  มีใครได้ดูรายการตีสิบเมื่อวันอังคารที่ผ่านมาั่มั่งคะ เรื่องของน้องนีโม่ที่ป่วยเป็นโรคฉี่หอม ซึ่งหมายถึงเป็นโรคที่จำกัดปริมาณโปรตีน การที่น้องนีโม่ทานโปรตีนเกินปริมาณที่ร่างกายของน้องเค้าจะรับได้ ทำให้โปรตีนส่วนเกินที่ร่างกายไม่สามารถกำจัดได้ ไปทำลายสมองของน้องทำให้น้องป่วย ถ้าวันไหนทานโปรตีนเกินปริมาณน้องจะร้องไห้ด้วยความเจ็บปวด (คุณแม่น้องบอกว่าน้องจะปวดที่ศีรษะ) แล้วเวลาฉี่ออกมาจะมีกลิ่นคล้ายกับกลิ่นน้ำเชื่อมไหม้ อาหารที่น้องทานได้ก็จะมีแค่ผัก ข้าวสวย และน้ำเปล่าผสมกันเท่านั้น ความจริงน้องเป็นคนน่ารักมาก แล้วน้องก็อยู่กับแม่แค่ 2 คน ไม่มีญาติพี่น้องที่ไหน แม่ต้องทำมาหากินเลี้ยงน้องตามลำพัง น้องต้องดื่มนมเฉพาะสำหรับคนที่ป่วยเป็นโรคนนี้เท่านั้น ปกติหมอจะสั่งให้น้องกินนมได้วันละ 4 ช้อน แต่ด้วยความที่แม่หาเงินคนเดียว ไหนจะต้องมีค่ารักษาพยาบาลน้อง แล้วค่านมก็แพงทำให้น้องได้กินนมเพียงแค่วันละช้อนเดียว หรือหากวันไหนน้องหิวมากๆ แ่ม่ก็จะแถมให้น้องอีกหนึ่งช้อนเท่านั้น แม่ของน้องบอกว่าการให้น้องกินนมช้อนเดียวทุกวัน ดีกว่าการกินวันละ 4 ช้อน แต่พอนมหมดน้องก็จะอดแล้ววันต่อๆ ไปน้องก็จะไม่มีนมกิน จนกว่าคนแม่จะมีเงินมาซื้อนมให้น้อง…