ร้อน

หลังจากที่เมื่อวานมีอาการเหมือนจะเป็นหวัด แต่วันนี้เป็นหวัดจริงๆ แล้วค่ะ แม่ครัวจอมมั่วก็เลยต้องงดทำอาหารไปก่อนค่ะ คงอีกหลายวันเลยทีเดียวกว่าจะได้เริ่มลงมือทำอาหารเอง ไม่เป็นไรกินฝีมือคนอื่นเค้าบ้าง (ไม่ถูกปากแต่ก็ไม่เหนื่อยค่ะ มีหน้าที่แค่นั่งรถออกไปสั่งกิน กินเสร็จก็ไม่ต้องล้้าง อิอิ) พออยู่เฉยๆ กลับกลายว่ารู้สึกกระสับกระส่ายอยู่ไม่เป็นสุข จะนั่งทำงานก็ไม่มีสมาธิ แล้วก็นึกขึ้นได้ว่าต้นมะนาวหลังบ้านออกลูกเหลืองเต็มต้นเลย ออกไปเก็บมาทำน้ำมะนาวจิบแก้อาการเจ็บคอแสบคอน่าจะดี น้ำมะนาวของเราทำแบบง่ายๆ ใช้น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งทุบขิงแก่ใส่ลงไปด้วยเติมเกลือป่นอีกหน่อย แค่นี้ก็นำมาจิบทีละนิดก็ช่วยให้ชุ่มคอดีเหมือนกัน  แต่สำหรับคนที่ไม่เป็นอะไรแต่ถ้าอยากจะมีส่วนร่วมกับน้ำมะนาวของเราด้วย เราเลยจัดแบบเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ เอาไว้ให้ดื่มเล่นๆ มาดูเลยค่ะว่าเครื่องดื่มเย็นๆ อย่างน้ำมะนาวช่วยดับกระหายคลายร้อนสูตรของเราทำยังไงเ่อ่ย สิ่งที่ต้องเตรียม มะนาว 1 ลูก น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย (เราใช้้น้ำตาลยี่ห้อลิน) น้ำผึ้งแท้ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/3 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ถ้วย…

สำหรับแม่ครัวหัวป่าก์ทั้งหลายคงไม่มีใครปฏิเสธเลยว่า ได้พบเจอปัญหาเมื่อประกอบอาหารถ้าต้องมีการซอยหรือหั่นพริก ถ้าใช้มือเปล่าสัมผัสกับพริกโดยตรง มีอันต้องปวดแสบปวดร้อนตามนิ้วมือกันตลอดเลย ไม่ว่าจะล้างน้ำซักกี่ทีอาการก็ไม่หาย ทำให้รู้สึกทรมานมากๆ  ต่อไปนี้เรื่องเหล่านี้จะไม่เป็นปัญหาสำหรับคุณๆ อีกเลย เพราะเรามีวิธีที่สามารถแก้อาการปวดแสบปวดร้อนจากการสัมผัสพริกมาฝาก มีด้วยกัน 2 วิธี วิธีที่ 1 นำเกลือแกงสำหรับปรุงอาหารที่มีอยู่ใครครัวเรานี่แหละ ตักมาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงบนฝ่ามือแล้วลูบเกลือลงบนบริเวณที่รู้สึกปวดแสบปวดร้อนแล้วถูไปถูมาก็จะช่วยคลายความปวดแสบปวดร้อนได้ วิธีที่ 2 ใช้แป้งฝุ่นสำหรับทาตัวเด็ก หรือไม่ก็ใช้แป้งหมี่ที่เราใช้ประกอบอาหารก็ได้ มาลูบถูบริเวณที่รู้สึกปวดแสบปวดร้อน ซักพักอาการปวดแสบปวดร้อนก็จะค่อยๆ หายไป