บร็อคโคลี่ผัดหมู

หลังจากที่อากาศหายหนาวมา 2-3 วัน แต่เมื่อคืนรู้สึกจะกลับมาหนาวอีกแล้ว ถึงจะหนาวไม่มากเหมือนช่วงก่อนๆ แต่ก็ทำให้เรารู้สึกไม่อยากจะรีบตื่นเลยเช้านี้ แต่ด้วยภาระกิจหน้าที่ จึงทำให้ต้องรีบลุกออกมาปฏิบัติหน้าที่ของแม่บ้านที่ดี (เพราะป่วยมาหลายวัน งานบ้านส่วนใหญ่เลยไปตกที่คุณพ่อบ้านซะงั้น) ตื่นเช้ามาปุ๊บเราก็รีบเก็บกวาดบ้านไปก่อนเล็กน้อย แค่่พอไม่ให้อะไรมาขัดหูขัดตา หลังจากนั้นก็ก้มหน้างุดๆ อยู่แถวตู้เย็น วันนี้จะทำอะไรกินดีน๊า เช้านี้ก็เลยมาสรุปที่ แกงจืดไข่ลูกรอก กับบร็อคโคลี่ผัดหมู (แล้วเรายังแอบทำน้ำพริกกะปิปลาทูทอดด้วยเล็กน้อย เพราะเป็นของโปรด บ้านนี้ขาดปลาทูไม่ได้ี่ค่ะ มีติดบ้านไว้เป็นประจำ อิอิ) มาค่ะมาดูสูตรการทำแกงจืดไข่ลูกรอกหมูบะช่อของเรากันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่ลูกรอก 250 กรัม หมูสับ 100 กรัม แครอท 1 หัว ต้นหอม 2 ต้น คื่นช่าย 1 ต้น…

ตื่นเช้ามาสะลึมสะลือไม่สดชื่นเลย เมื่อคืนนอนหลับไม่ค่อยจะเต็มอิ่มซักเท่าไหร่ เดี๋ยวหลับเดี๋ยวสะดุ้งตื่น เพราะเสียงเค้าจุดพุจุดประทัดกันดังสนั่นหวั่นไหวทั้งคืนเลย ยิ่งคืนนี้คงแทบจะไม่ได้หลับอีกเช่นเคย เพราะเห็นว่าเค้าจะมีจัดงานลอยกระทงใกล้ๆ แถวนี้ด้วย แต่คืนนี้เราคิดว่าจะออกไปท่องราตรีกันดีกว่า ไปดูเค้าปล่อยโคมลอยและไปดูเค้าลอยกระทงกันแถวๆ แม่น้ำปิง แต่เราคิดว่าจะไม่ไปลอยกับเค้าหรอก เพราะกลัวว่ากระทงที่เราลอยจะกลายไปเป็นขยะ ลอยไปถึงบ้านของเราสองคนในอนาคต (บ้านบางแคไงล่ะ คนไม่มีลูกอนาคตไม่แคล้วอยู่บ้านบางแค ฮ่าฮ่า) ยิ่งน้ำท่วมอย่างนี้แล้วสงสารคนที่เค้าอยู่ปลายน้ำ แต่ตอนนี้หาอะไรรองท้องก่อนดีกว่า แล้วจะได้ทำงานต่อ บ่ายๆ ว่าจะขอแอบงีบเอาแรงซักนิด เผื่อคืนนี้จะได้อยู่เที่ยวดึกๆ ได้ไง เห็นมั๊ยคะเป็นคนรู้จักวางแผนแปลนงานไว้เสร็จสรรพ (อิอิ) ว่าแล้วเข้าครัวทำเมนูบร็อคโคลี่ผัดหมูมาทานกันเลยดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม บร็อคโคลี่ 1 ต้น แครอท  1/2 หัว เนื้อหมู 200 กรัม พริกหนุ่ม 1 เม็ด กระเทียมสับ…