วันนี้คนส่งของลาหยุดอีกแล้วค่ะ แม่ครัวอย่างเราก็เลยต้องแปลงร่างเป็นพนักงานส่งของ ออกไปส่งของที่บริษัทขนส่งและที่ไปรษณีย์ พอส่งของเสร็จเรียบร้อยแทนที่จะรีบกลับบ้านมาทำงานต่อ กลับแอบหนีลั้นลาต่อ ขอช้อปให้หนำใจซักวันเถอะนะวันนี้ งานนี้จัดหนักไม่มีเบรคค่ะ (กำไรจากการขายของวันนี้ได้ไม่คุ้มกับเสียเล๊ยยย อิอิ) ไปโน่นนี่นั่นเกือบทั้งวัน ปิดท้ายด้วยการเข้าร้านทำผมเสียเวลาไป 2 ชั่วโมงกว่าๆ สะใจคนรอเลยค่ะ พอกลับถึงบ้านก็ทำงานได้ไม่ถึงสิบนาที กลับถึงบ้านก็สลบยาวเลยค่ะงานนี้ ตื่นมาอีกทีก็ี่รอบตัวก็มืดตึ๊ดตื๋อเลย แล้วรู้สึกเหมือนจะไม่สบายด้วย สงสัยเพราะอากาศนอกบ้านมันร้อนมาก แดดก็จัดเราคงเพลียแดดด้วยแหล่ะ แล้วพอกลับมาก็อยู่ในห้องเย็นๆ งานนี้อาจมีป่วยค่ะ เลยอยากหาอะไรที่รสจัดๆ กินซะหน่อยดีกว่า ว่าแล้วก็รื้อตู้เย็นตามเคย วันนี้เราจะทำน้ำพริกมะปรางกินกันดีมั๊ยคะ หลายคนอาจจะไม่รู้จักว่าน้ำพริกมะปรางนี่หน้าตามันเป็นยังไง มาดูกันเลยดีกว่าค่ะ ว่าสูตรการทำน้ำพริกมะปรางของสาวเหนือนางนี้จะต้องทำยังไง เข้าครัวมาเลยคร๊า สิ่งที่ต้องเตรียม มะปรางอ่อน 300 กรัม ปลาทูย่าง 1 ตัว กะปิปิ้งไฟ 1/2 ช้อนโต๊ะ…
น้ำพริกไข่เค็ม
กลับมาแล้วค่ะ กลับมาถึงบ้านเมื่อวานตอนเย็น ออกเดินทางตั้งแต่เช้ากว่าจะถึงบ้านก็เย็นย่ำพอดีเลยค่ะ แวะโน่นแวะนี่ตลอดทาง กลับมาถึงบ้านต้นไม้ใบหญ้าเหี่ยวเฉาเหงาหงอยซะน่าสงสารเลย ไหนจะขาดน้ำไหนจะความรักจากเจ้าของ 555 เลยรีบรดน้ำซะฉ่ำให้สมกับที่รักและคิดถึงกัน (รักไม่รัก พอจอดรถปุ๊บรดน้ำต้นไม้ปั๊บ ข้าวของบนรถปล่อยทิ้งไว้ก่อน รดน้ำเสร็จถึงจะมาขนของออกจากรถ) กว่าภาระกิจจะเสร็จสิ้น แบ็ตเตอรี่ก็หมดพอดี ไม่มีเรี่ยวแรงที่จะหุงหาอาหารกินกัน เลยต้องรื้อขนมนมเนยที่ติดรถมานั่นแหล่ะ กินรองท้องก่อนอาบน้ำเข้านอน เมื่อหัวถึงหมอนก็เข้าเฝ้าพระอินทร์ทันที หลับรวดเดียวถึงเช้า (จริงๆ ก็ไม่เช้าหรอกค่ะน่าจะสิบโมงกว่าๆ เห็นจะได้ อิอิ) วันนี้เลยเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำพริกไข่เค็มแสนอร่อยซะเลย เมนูไข่เค็มของวันนี้ก็มาจาก ไข่เค็มที่เหลือจากการทำยำไข่เค็มเมื่อวันก่อนนั่นเองค่ะ่ อารมณ์อยากกินผักกินหญ้าอะไรประมาณนั้น เราซัดน้ำพริกคนเดียวซะชนิดที่เรียกว่าแทบไม่แตะข้าวเลย มาค่ะมาเข้าครัวตำ น้ำพริกไข่เค็ม ทานด้วยกันดีกว่าค่่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม ไข่เค็มต้มสุก 2 ฟอง กุ้งแห้ง(กุ้งเนื้อ) 7-8 ตัว พริกขี้หนู 10…
แกงเห็ดใส่ชะอม
อากาศหนาวๆ แบบนี้ถ้าได้กลับไปบ้านแม่ทีไรได้กินแกงเห็ดลมอร่อยๆ ทุกครั้ง เป็นแกงเห็ดลมที่แกงแบบใส่ชะอม ใส่ใบชะพลู และก็ใส่ปลาร้าอีกซะด้วย อร่อยที่สุดเลย พอนึกถึงแล้วทำให้ต่อมน้ำลายแตก อยากกินมากๆ ซดน้ำร้อนๆ แก้อากาศหนาวได้ด้วย เราเลยออกไปตลาดไปหาซื้อเห็ดลมมาทำแกงเห็ดกินกันดีกว่า แ่ต่เดินหาจนทั่วตลาดแล้วก็ไม่เห็นมีเห็ดลมวางขายเลย พอดีเจอแม่ค้าพึ่งเอาเห็ดนางฟ้าสดๆ มาขาย ดอกเล็กๆ ยังไม่โตมากน่าทานดีเหมือนกัน เราเลยเปลี่ยนใจซื้อเห็ดนางฟ้ามาแกงแทนเห็ดลมดีกว่า แล้วเราก็ทำสูตรเดียวกับการทำแกงเห็ดลม คิดว่าน่าจะอร่อยเหมือนๆ กัน ตอนกินเราก็ติ๊ต่างเอาว่าเรากินแกงเห็ดลมก็แล้วกัน อิอิ มาค่ะมาดูแกงเห็ดแบบเหนือๆ ของบ้านเรากันดีกว่าค่ะ ว่าจะอร่อยเด็ดดวงขนาดไหน สิ่งที่ต้องเตรียม เห็ดนางฟ้า 300 กรัม ชะอม 1 กำมือ ใบชะพลู 5-6 ใบ ตะไคร้ 1 หัว (เราใช้…