น้ำผึ้ง

เนื่องจากปัจจุบันอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวฝนตก เดี๋ยวร้อน ทำให้หลายๆ คนเริ่มมีอาการป่วย ทั้งเป็นหวัด คัดจมูก มีไข้อ่อนๆ หรือแม้กระทั่งอาการเจ็บคอที่ทำให้หลายคนกังวลใจ วันนี้เราจึงนำเอาความรู้เกี่ยวกับวิธีบรรเทาอาการเจ็บคอที่ได้ผล ประหยัด และสามารถทำได้ง่ายๆ ซึ่งเป็นสูตรจากธรรมชาติมาให้ได้ศึกษากัน น้ำ+เกลือ เป็นสูตรที่ตกทอดกันมานานสำหรับการใช้น้ำอุ่น (1 ถ้วย) + เกลือ (1/4 ช้อนชา) มากลั้วคอ ก่อนจะบ้วนทิ้ง โดยน้ำอุ่นกับเกลือจะช่วยลดเชื้อแบคทีเรีย ทำให้อาการเจ็บคอลดลงไปด้วย น้ำผึ้ง + มะนาว + ขิง + น้ำ สำหรับคนที่เจ็บคอมากๆ ลองนำ น้ำผึ้ง (1 ช้อนชา) + น้ำมะนาว (ประมาณครึ่งซีก)…

ความสุขง่ายๆ เริ่มต้นจากการเลือกทานอาหารที่ทำให้มีความสุข   1. ดาร์กช็อกโกแลต : สารต้านอนุมูลอิสระในดาร์กช็อกโกแลตจะช่วยให้เลือดในสมองไหลเวียนได้ดี ความหวานที่ไม่มากจนเกินไปเมื่อทานเข้าไปแล้วจะทำให้อารมณ์ดีขึ้น รู้สึกได้ถึงความสุข 2. ไข่ : คุณค่าทางโปรตีน วิตามินบี โอเมก้า 3 และกรดไขมันในไข่ เมื่อทานไปจะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้อง แถมยังมีสารเลซิตินที่สามารถป้องกันคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย 3. ผักและผลไม้ : การกินผักและผลไม้นอกจากจะได้วิตามิน แร่ธาตุต่างๆ รวมถึงไฟเบอร์แล้ว ความสุขที่จะได้รับ คือการไม่เจ็บหรือป่วยง่ายจากโรคภัยนั่นเอง 4. กาแฟ : นักวิจัยพบว่าการดื่มการแฟในตอนเช้าจะช่วยให้สดชื่นและมีความสุข จะลดความเครียดและความกดดันได้ถึง 15% 5. ชาเขียว : ชาเขียวจะช่วยกระตุ้นการเกิดฮอร์โมนแห่งความสุขให้กับคนทุกเพศทุกวัย การดื่มชาเขียวเป็นประจำจะช่วยลดความเครียดและช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ 6. น้ำผึ้ง : น้ำผึ้งจะให้ความหวานที่เป็นธรรมชาติและดีกว่าความหวานของน้ำตาล ช่วยทำให้สมองแข็งแรงและไม่ซึมเศร้า 7. มะพร้าว : น้ำมะพร้าวมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายสดชื่น…

หลังจากที่เมื่อวานมีอาการเหมือนจะเป็นหวัด แต่วันนี้เป็นหวัดจริงๆ แล้วค่ะ แม่ครัวจอมมั่วก็เลยต้องงดทำอาหารไปก่อนค่ะ คงอีกหลายวันเลยทีเดียวกว่าจะได้เริ่มลงมือทำอาหารเอง ไม่เป็นไรกินฝีมือคนอื่นเค้าบ้าง (ไม่ถูกปากแต่ก็ไม่เหนื่อยค่ะ มีหน้าที่แค่นั่งรถออกไปสั่งกิน กินเสร็จก็ไม่ต้องล้้าง อิอิ) พออยู่เฉยๆ กลับกลายว่ารู้สึกกระสับกระส่ายอยู่ไม่เป็นสุข จะนั่งทำงานก็ไม่มีสมาธิ แล้วก็นึกขึ้นได้ว่าต้นมะนาวหลังบ้านออกลูกเหลืองเต็มต้นเลย ออกไปเก็บมาทำน้ำมะนาวจิบแก้อาการเจ็บคอแสบคอน่าจะดี น้ำมะนาวของเราทำแบบง่ายๆ ใช้น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งทุบขิงแก่ใส่ลงไปด้วยเติมเกลือป่นอีกหน่อย แค่นี้ก็นำมาจิบทีละนิดก็ช่วยให้ชุ่มคอดีเหมือนกัน  แต่สำหรับคนที่ไม่เป็นอะไรแต่ถ้าอยากจะมีส่วนร่วมกับน้ำมะนาวของเราด้วย เราเลยจัดแบบเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ เอาไว้ให้ดื่มเล่นๆ มาดูเลยค่ะว่าเครื่องดื่มเย็นๆ อย่างน้ำมะนาวช่วยดับกระหายคลายร้อนสูตรของเราทำยังไงเ่อ่ย สิ่งที่ต้องเตรียม มะนาว 1 ลูก น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย (เราใช้้น้ำตาลยี่ห้อลิน) น้ำผึ้งแท้ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/3 ช้อนชา น้ำเปล่า 1 ถ้วย…