เมนูหมูป่า Archive

  • เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา เราได้ไปเที่ยวบ้านน้องชายของแม่ที่จังหวัดลำปาง ระหว่างทางเราก็แวะซื้อของที่ตลาดทุ่งเกวียน เห็นเค้ามีเนื้อหมูป่าขายเยอะแยะไปหมด เลยเกิดไอเดียว่าน่าจะซื้อเนื้อหมูป่่า เอาไปทำผัดเผ็ดหมูป่าทานกันดีกว่า ว่าแล้วก็จัดการตรงดิ่งไปร้านขายหมูป่า เดินวนอยู่หลายร้านกว่าจะได้ร้านถูกใจ (แต่ก็ยังถือว่าไม่ดีพอ แต่ละร้านมีแต่แบบไม่สวยเลย) เราจะชอบเนื้อหมูป่าส่วนที่มีหนังค่อนข้างอ่อน และเนื้อที่ิติดหนังไม่หนาเกินไป พอไปถึงบ้านน้าเราก็รีบยืมครัวของน้าปรุงเมนูผัดเผ็ดหมูป่าของเราทันทีเลย แ่ต่คนที่อยู่บ้านน้าเห็นเราทำอาหารไปด้วย และถ่ายรูปไปด้วยก็เกิดความสงสัยว่าทำไมต้องถ่าย ถ่ายเอาไปทำอะไร ฮ่าฮ่า คงจะคิดว่าเราบ้าแน่ๆ เลย มาดูสูตรการทำผัดเผ็ดหมูป่ากันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม เนื้อหมูป่า 500 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 4 ฝัก...

    ผัดเผ็ดหมูป่า

    เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา เราได้ไปเที่ยวบ้านน้องชายของแม่ที่จังหวัดลำปาง ระหว่างทางเราก็แวะซื้อของที่ตลาดทุ่งเกวียน เห็นเค้ามีเนื้อหมูป่าขายเยอะแยะไปหมด เลยเกิดไอเดียว่าน่าจะซื้อเนื้อหมูป่่า เอาไปทำผัดเผ็ดหมูป่าทานกันดีกว่า ว่าแล้วก็จัดการตรงดิ่งไปร้านขายหมูป่า เดินวนอยู่หลายร้านกว่าจะได้ร้านถูกใจ (แต่ก็ยังถือว่าไม่ดีพอ แต่ละร้านมีแต่แบบไม่สวยเลย) เราจะชอบเนื้อหมูป่าส่วนที่มีหนังค่อนข้างอ่อน และเนื้อที่ิติดหนังไม่หนาเกินไป พอไปถึงบ้านน้าเราก็รีบยืมครัวของน้าปรุงเมนูผัดเผ็ดหมูป่าของเราทันทีเลย แ่ต่คนที่อยู่บ้านน้าเห็นเราทำอาหารไปด้วย และถ่ายรูปไปด้วยก็เกิดความสงสัยว่าทำไมต้องถ่าย ถ่ายเอาไปทำอะไร ฮ่าฮ่า คงจะคิดว่าเราบ้าแน่ๆ เลย มาดูสูตรการทำผัดเผ็ดหมูป่ากันดีกว่าค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม เนื้อหมูป่า 500 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 4 ฝัก...

    Continue Reading...