เกี๊ยวห่อไข่นกกระทาทอด Archive

  • ซื้อแผ่นเกี๊ยวมาตั้งนานแล้วตั้งใจว่าจะเอามาทำเกี๊ยวน้ำทานกัน จนป่านนี้แล้วแผ่นเกี๊ยวยังนอนอยู่ในตู้เย็นอยู่ พอดีเมื่อวานแวะไปแช่น้ำพุร้อนแถวๆ บ้านเล่น ระหว่างทางเหลือบเห็นไข่นกกระทาที่เค้าวางขายอยู่ข้างทาง เลยปิ๊งไอเดียว่าน่าจะเอามาทำเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาทอดทานกันดีกว่า วันนี้เลยได้ฤกษ์งัดแผ่นเกี๊ยวออกมาทำซะที สิ่งที่ต้องเตรียม ไขนกกระทา 20 ฟอง แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาทอด - ก่อนอื่นต้องเอาไข่นกกระทาไปต้มให้สุกก่อน - จากนั้นก็ปอกเปลือกออก (ไข่นกกระทาต้มลูกเล็กน่าทานมาก ระหว่างที่ปอกก็หยิบเข้าปากไปหลายลูกเลย จริงๆ ต้มเผื่อแล้วล่ะ) - นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อไข่นกกระทา - การห่อแผ่นเกี๊ยวก็ง่ายๆ ค่ะ เพียงแค่จับมุมทั้งสี่มาชิดกัน...

    เกี๊ยวห่อไข่นกกระทาทอด

    ซื้อแผ่นเกี๊ยวมาตั้งนานแล้วตั้งใจว่าจะเอามาทำเกี๊ยวน้ำทานกัน จนป่านนี้แล้วแผ่นเกี๊ยวยังนอนอยู่ในตู้เย็นอยู่ พอดีเมื่อวานแวะไปแช่น้ำพุร้อนแถวๆ บ้านเล่น ระหว่างทางเหลือบเห็นไข่นกกระทาที่เค้าวางขายอยู่ข้างทาง เลยปิ๊งไอเดียว่าน่าจะเอามาทำเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาทอดทานกันดีกว่า วันนี้เลยได้ฤกษ์งัดแผ่นเกี๊ยวออกมาทำซะที สิ่งที่ต้องเตรียม ไขนกกระทา 20 ฟอง แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาทอด - ก่อนอื่นต้องเอาไข่นกกระทาไปต้มให้สุกก่อน - จากนั้นก็ปอกเปลือกออก (ไข่นกกระทาต้มลูกเล็กน่าทานมาก ระหว่างที่ปอกก็หยิบเข้าปากไปหลายลูกเลย จริงๆ ต้มเผื่อแล้วล่ะ) - นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อไข่นกกระทา - การห่อแผ่นเกี๊ยวก็ง่ายๆ ค่ะ เพียงแค่จับมุมทั้งสี่มาชิดกัน...

    Continue Reading...