วิธีขจัดคราบเหนียวบนผนังตู้เย็น

โดยปกติแล้วทุกบ้านจะตั้งตู้เย็นไว้ในห้องครัว แต่ในการทำครัวแต่ละครั้งจะทำให้ละอองน้ำมันจากการผัดหรือการทอดไปตกลงบนพื้นห้องครัวหรือผนังด้านบนของตู้เย็น แต่ถ้าหากเป็นพื้นห้องครัวเรามักจะทำการเช็ดถูพื้นห้องครัวเป็นประจำอยู่แล้วก็จะไม่มีปัญหา แต่บนผนังตู้เย็นนี่ซิน้อยคนนักที่จะทำการเช็ดผนังตู้เย็นอยู่เป็นประจำทุกวัน แต่หากเราปล่อยสะสมทิ้งไว้เป็นเวลานานๆ พอเรามาดูอีกทีก็พบว่ายนผนังของตู้เย็นเหนียวเหนอะไปด้วยคราบน้ำมัน ซึ่งไม่สามารถที่จะเช็ดออกได้ง่ายดายซะด้วย แต่วันนี้เรามีวิธีขจัดคราบเหนียวบนผนังตู้เย็นมาฝากค่ะ เพียงแค่ใช้น้ำมันพืชที่เราใช้ปรุงอาหารในครัวเรานี่แหละ เทลงบนกระดาษเช็ดมือ แล้วนำไปถูบนผนังตู้เย็น ทำประมาณซัก 2-3 ครั้ง แล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดอีกทีหนึ่ง แค่นี้ก็สามารถขจัดคราบเหนียวบนผนังตู้เย็นได้แล้วค่ะ แถมน้ำมันพืชยังไม่ไปทำลายความเงาของผนังตู้เย็นอีกด้วยค่ะ ลองเอาวิธีขจัดคราบเหนียวบนผนังตู้เย็นวิธีนี้ไปใช้กันดูนะคะ จะได้ไม่ต้องมานั่งออกแรงขัดผนังตู้เย็นให้เหนื่อยและยังไม่ทำให้ผนังตู้เย็นมีริ้วรอยด้วยค่ะ

วิธีทำซอสโหระพา

วันนี้เรามีวิธีทำซอสโหระพาแบบง่ายๆ ด้วยตัวเองมาฝาก หากใครอยากทำอาหารจำพวกยำต่างๆ ที่ต้องใส่ซอสโหระพา หรือจะทำพาสต้าซอสโหระพาก็ได้ค่ะ แล้วลองนำสูตรการทำซอสโหระพาสูตรนี้ไปลองทำกันดูนะคะ สิ่งที่ต้องเตรียม โหระพาเด็ดใบ 1 ถ้วย (โหระพาต้องเก็บมาสดๆ ใหม่ๆ ), กระเทียมปอกเปลือก 5 กลีบ, ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (ใครจะใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ได้ค่ะ), พริกขี้หนูสวน 5 เม็ด, น้ำมันงา 1 ช้อนชา, เกลือป่น 1 ช้อนชา, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ วิธีทำซอสโหระพา นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในเครื่องปั่น ปั่นทุกอย่างให้ละเอียด (ยกเว้นน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก เก็บไว้ใส่ในขั้นตอนสุดท้าย) เมื่อทุำกอย่างปั่นได้ละเอียดแล้วจากนั้นค่อยๆ รินน้ำมันมะกอกใส่ลงไป…

กะเพรา (Holy basil )

กะเพรา เป็นพืชที่สมควรจะปลูกไว้เป็นผักสวนครัวอย่างยิ่ง ปลูกแค่ต้นเดียวก็ยังคุ้มเลยค่ะ เวลาจะใช้ขึ้นมาจะได้เก็บได้เร็วทันใจ ใบกะเพราขืนเราซื้อเก็บไว้นานรับรองได้เอาไปทิ้งถังขยะแน่นอน ใบกะเพราเป็นผักที่เก็บไว้ยากช้ำง่ายเน่าง่าย เราเคยซื้อมาเก็บไว้ในตู้เย็นแค่ 2-3 วัน พอถึงเวลาจะเอามาใช้ก็พบว่าใบกะเพราทั้งช้ำทั้งดำ แต่พอปลูกติดบ้านแล้วนึกอยากใช้เมื่อไหร่ ก็ได้กะเพราสดๆ หอมๆ มาใช้ทำอาหารได้อย่างถูกอกถูกใจคนทำและก็คนทานด้วยค่ะ เรามารู้จักกะเพรากันเลยดีกว่าค่ะ ลักษณะของกะเพรา กะเพราเป็นพรรณไม้พุ่มขนาดเล็ก ที่มีความสูงแค่ประมาณ 1-4 ฟุต โคนของลำต้นเนื้อไม้จะแข็ง มีขน มีกลิ่นหอม ส่วนใบสีเขียวเราจะเรียกว่า กะเพราขาว ใบสีแดงเรียกว่า กะเพราแดง (บ้านเราปลูกแต่กะเพราแดง เดี๋ยววันหลังหากะเพาขาวมามั่งดีกว่า) ใบของกะเพราโดยเฉพาะส่วนที่เป็นยอดของมันจะมีขนมากกว่าส่วนอื่น กิ่งก้านเป็นรูปสี่เหลี่ยม ส่วนปลายของกิ่งจะอ่อน จะดอกออกเป็นช่อ ตั้งขึ้นเป็นชั้น ๆ คล้ายรูปฉัตร กลีบดอกกะเพราขาว มีสีขาว แต่ถ้าเป็นกะเพราแดง มีสีชมพูอมม่วง…