คุณรู้หรือไม่ว่าข้าวโพดมีคุณค่าทางอาหารอย่างมากมายมหาศาลเชียวค่ะ เพราะในข้าวโพด มีวิตามิน B1
ซึ่งเป็นอาหารของสมอง มีสารเบต้าแคโรทีน และ โฟเลต ช่วยบำรุงสายตา
นอกจากนี้ยังมีสารแอนติออกซิแดนต์ ช่วยต้านการเกิดเซลส์มะเร็ง อีกด้วย
เมื่อรู้อย่างนี้แล้ว เรามาต้มข้าวโพดให้หอมๆ และเนื้อนุ่มๆ ทานกันดีกว่าค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
- น้ำสะอาด 10 ถ้วย
- น้ำเต้าหู้ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
- ข้าวโพด 3 ฝัก
วิธีทำข้าวโพดต้มเนื้อนุ่ม ด้วยน้ำเต้าหู้
- เทน้ำใส่หม้อยกตั้งไฟปรับไฟแรง
- ใส่น้ำเต้าหู้และน้ำตาลทรายแดงลงไป
- รอจนน้ำเดือดจัดจึงใส่ข้าวโพดลงไปต้มจนสุก
ง่ายๆ เพียงแค่นี้เราก็มีข้าวโพดต้มแสนอร่อย เอาไว้ทานแล้วค่ะ
เคล็ดลับต้มข้าวโพดให้เนื้อนุ่ม ด้วยน้ำเต้าหู้